基本介紹
- 中文名:排骨番茄玉米湯
- 主要食材:排骨,玉米
用料,做法,
用料
材料 |
排骨 |
玉米 |
番茄 |
蔥結 |
薑片 |
花椒 |
料酒 |
做法
1. 排骨加薑片,料酒過水,水開後煮大概15分鐘左右撈出,將排骨用清水洗淨 | |
2. 將番茄切小塊兒,準備薑片蔥和花椒 | |
3. 鍋中放一點油,放入薑片花椒爆香 | |
4. 然後放入番茄,中火將番茄稍稍炒軟爛 | |
5. 然後放入排骨稍稍翻炒一下 | |
6. 然後注入清水,放入蔥,大火燒開後中火30分鐘,之後轉小火45分鐘 | |
7. 然後放入玉米,燉煮20-30分鐘。吃的時候放鹽,喜歡的話加些蔥花! |