排香草，又稱土霍香、大葉薄荷。多生於路邊、田野，喜溫旺濕潤扣陽光充足環境，主產四川、江蘇、浙江、湖南。可入藥，有止嘔吐，治霍亂腹痛，驅逐腸胃充氣，清暑等效；果可作香料；葉及莖均富含揮發性芳香油，有濃郁的香味，為芳香油原料。
基本介紹
形態特徵,生長環境,分布範圍,主要價值,功能主治,現代研究,藥理作用,臨床運用,配方效用,注意事項,醫家論藥,附註,繁殖方法,栽培技術,育苗,栽種技術,管理技術,
形態特徵
多年生草本，高達1m，有香氣。莖方形，略帶紅色，上部微被柔毛。葉對生，心狀卵形或長圓狀披針形，長2.5～11cm，寬1.5～6.5cm，邊緣有不整齊鈍鋸齒，下面有短柔毛和腺點。輪傘花序組成頂生的假穗狀花序；苞片披針形；花萼筒狀，具15條縱脈，5齒裂，有緣毛和腺點；花冠淡紫色或紅色，2唇形，下唇中部裂片有波狀細齒；雄蕊4，二強，伸出花冠外。小堅果頂端有毛。花期6～7月，果期10～11月。採制 夏、秋季枝葉茂盛時或花初開時采割，陰乾，或趁鮮切斷陰乾。
生長環境
藿香喜溫暖濕潤氣候。年平均氣溫19～26 ℃的地區較宜生長，溫度高於35 ℃或低於16 ℃時生長緩慢或停止；喜水性強，苗期在潮濕環境、成株後在多霧、濕潤、空氣濕度大於80%以上、年降雨量大於1 300 mL的條件生長有利；較喜光，在陽光下比在蔭蔽下生長粗壯、但幼苗期要適當遮蔭；對土壤要求不嚴，以砂質壤土為好，忌低洼地。
分布範圍
主產四川、江蘇、浙江、湖南
主要價值
全草入藥，性味 性微溫，味辛。
含揮髮油，油中主要為甲基胡椒酚（methyl chavicol）、檸檬烯（limonene）、α-蒎烯和β-蒎烯、對傘花烴、芳樟醇、Ⅰ-丁香烯等。
藿香在中國栽培歷史悠久．當密集的淡紫紅色花盛開時．優美雅致．適用於花境，池畔和庭院成片栽植。十分幽雅，也可盆載觀賞。
功能主治
祛暑解表，化濕和胃。用於暑濕感冒、胸悶、腹痛吐瀉。
為唇形科植物廣藿香(枝香)Pogostemon cablin (Blanco) Benth. 或藿香（排香草、野藿香）Agastache rugosa (Fisch. et Mey.) O. Ktze. 的全草。味辛，性微溫。入肺、脾、胃經。
功能：快氣、和中、辟穢、祛濕、解暑。主治：感冒暑濕、寒熱、頭痛、胸脘痞悶、嘔吐泄瀉、瘧疾、痢疾、口臭。內服：煎湯，5～10g，鮮品加倍；或入丸、散。外用：煎水含漱；或燒存性研末調敷。
現代研究
主要成分：廣藿香含揮髮油約1.5%，油中主要成分是廣藿香酮（Pogostone）和廣藿香醇（Patchouli alcohol）。其他成分有苯甲醛（Benzaldehyde）、丁香油酚（Eugenol）、桂皮醛（Cinnamic aldehyde）等。
從廣藿香中分離出黃酮類化合物芹黃素（Apigenin）、鼠李黃素（Rhamnetin）、商陸黃素（Ombuine）。
藿香含揮髮油0.28%，主要成分為甲基胡椒酚（Methylchavicol），占80%以上。並含茴香醚（Anethole）、茴香醛（Anisaldehyde）、d-檸檬烯（d-Limonene）、對-甲氧基桂皮醛（p-Methoxycin- namaldehyde）、α-蒎烯（α-Pinene）、β-蒎烯（β-Pinene）、3-辛酮（3-0ctanone）、3-辛醇（3-0ctanol）、對-聚傘花烯（p-Cymene）等。
從藿香中分離出刺槐黃素（Acacetin）、椴素（Tilianine）、蒙花甙（Linarin）、藿香甙（Agasta- choside）、異藿香甙（Isoagastachoside）、藿香素（Agastachin）。此外，尚含少量鞣質、苦味質等成分。
藥理作用
⒈抗真菌作用 實驗證明，藿香煎劑（8%～15%）在試管內對許蘭毛癬菌等多種致病性真菌有抑制作用。乙醚浸出液、醇浸出液、水浸出液亦能抑制多種致病性真菌。試驗表明，藿香乙醚浸出液、醇浸出液、水浸出液及煎劑對趾間毛癬菌及足跖毛癬菌的抑菌濃度分別是3%、5%、10%、15%，提示浸出液的抗菌能力比煎劑為強。
⒉抗鉤端螺旋體作用 藿香水煎劑在濃度為 15mg/ml 時對鉤端螺旋體有抑制作用；當濃度增至 31mg/ml 時對鉤端螺旋體有殺滅作用。
⒊抗病毒作用 有報告指出，藿香中的黃酮類物質有抗病毒作用。從藿香中分離出來的成分可以抑制消化道及上呼吸道病原體——鼻病毒的生長繁殖，藿香中有抗病毒作用的成分是黃酮（黃鹼素成分）。以該成分為主，合成的抗病毒性更強、內服易吸收的藥物用於鼻病毒感染者，效果良好。
⒋對消化系統的作用 藿香中的揮髮油有刺激胃黏膜、促進胃液分泌、幫助消化的作用。但藿香煎劑對膽囊無收縮作用。
臨床運用
臨床報導：
⒈治療暑瀉 藿香、蒼朮、檳榔各1000g，厚朴600g ，黃連300g，木香500g，地錦草3000g。加清水80～100L，浸泡1小時，煎至25ml，冷卻後，分裝瓶內。成人每次100ml，開水沖服，輕者每日2次，重者每日3次。噁心嘔吐重者，可少量多次，每次30～50ml，頻頻咽下，每日6～10次，或加入生薑汁數滴沖服。兒童酌減。治療128例，顯效74例，有效46例，無效8例。一般服藥後1日即可見效。〔中醫雜誌 1983；⑻：40〕
⒉治療中焦濕熱症 藿香、陳皮、茯苓各15g，砂仁、厚朴、半夏、檳榔、黃芩各10g，柴胡12g，水煎服，每日1劑。治療32例，全部治癒。平均服藥9劑。〔中原醫刊 1990；17⑶：31〕
⒊治療夏令皮炎 藿香、青蒿、黃柏、苦參、地骨皮各9g，水煎服。治療60例，用藥1個療程（7天為1療程）後，痊癒30例，顯效9例，無效 12例。〔浙江中醫雜誌 1985；⑹：374〕
⒋治療嬰幼兒腹瀉
a. 藿香、蒼朮各6g，野麻草15g，車前子9g，厚朴、陳皮各4g，粉甘草3g，生薑3片，大棗5～7枚。水煎服。治療112例，全部治癒。〔福建中醫藥 1984；⑴：13〕
b. 藿香、紫蘇各4g，蒼朮、厚朴各6g，砂仁3g，雲苓9g，車前子6g。水煎服。治療36例，痊癒25例，好轉8例，無效3例。療效優於對照組。〔河南中醫 1990；⑷：37〕
⒌治療急性卡他性結膜炎 藿香15～30g，水煎服，每日1 劑，早晚各服1次。如發病3～4天，發炎較厲害者，可加入白茅根30g，用上藥煎服。治療病毒性傳染性結膜炎患者34例，痊癒31例，無效3例。〔福建醫藥雜誌 1976；⑴：28〕
方劑選用：1. 治療霍亂吐瀉：陳皮（去白）、藿香葉（去土）。上等份，每服五錢，水一盞半，煎至七分，溫服，不拘時候。（《百一選方》回生散）
⒉治療瘧疾：高良姜、藿香各半兩。上為末，均分為四服，每服以水一碗，煎至一盞，溫服，未定再服。（《雞峰普濟方》藿香散）
⒊治療胎氣不安，氣不升降，嘔吐酸水：香附、藿香、甘草各二錢。為末，每服二錢，入鹽少許，沸湯調服之。（《太平聖惠方》）
配方效用
藿香配伍白朮 藿香和胃化濕止嘔；白朮健脾益氣。二者伍用，有健脾益氣、化濕和胃之功效，用於治療脾胃虛弱而致的身倦乏力、嘔吐、泄瀉等症。
藿香配伍半夏 藿香化濕醒脾、寬中快氣、和胃止嘔；半夏燥濕化痰、和胃降逆止嘔。二者配伍，可除脾胃寒濕而止嘔吐，用於治療寒濕內阻引起的脘腹痞滿、噁心、嘔吐、腹瀉等症。
藿香配伍佩蘭 藿香芳香溫煦，散表邪、化里濕、醒脾開胃、和中止嘔；佩蘭氣香味辛性平，醒脾化濕解暑。二者相伍為用，其清熱化濕解暑、和胃醒脾之功效更著，用於治療夏日傷暑、濕濁中阻、胃失和降而致的倦怠、胃脘痞悶、噁心、嘔吐、口中發黏等症。
藿香配伍砂仁 藿香化濁止嘔；砂仁溫中行氣、安胎。二藥合用，有溫中理氣、止嘔安胎之功效，用於治療妊娠惡阻或氣滯脘悶、胃納不佳者。
注意事項
宜忌：“陰虛火旺，胃弱欲嘔及胃熱作嘔，中焦火盛熱極，溫病熱病，陽明胃家邪實，作嘔作脹，法並禁用。”（《本草經疏》）
毒副作用：臨床上曾有服用含藿香的中藥製劑引起過敏性藥疹的報告。
醫家論藥
“藿香，其氣芳香，善行胃氣，以此調中，治嘔吐霍亂，以此快氣，除穢惡痞悶。且香能和合五臟，若脾胃不和，用之助胃而進飲食，有醒脾開胃之功。辛能通利九竅，若嵐瘴時疫用之，不使外邪內侵，有主持正氣之力。凡諸氣藥，獨此體輕性溫，大能衛氣，專養肺胃。但葉屬陽，為發生之物，其性銳而香散，不宜多服。”（《藥品化義》）
“藿香，清芬微溫，善理中州濕濁痰涎，為醒脾快胃，振動清陽妙品。《別錄》治風水毒腫者，祛除濕濁，自能清理水道也。去惡氣者，濕漫中宮之濁氣也。霍亂心腹痛者，濕濁阻滯，傷及脾土清陽之氣，則猝然撩亂，而吐瀉絞痛，芳香能助中州清氣，勝濕辟穢，故為暑濕時令要藥。然性極和平，力量亦緩，止可以治霍亂輕症，而猝然大痛，吐瀉並作，肢冷脈絕者，非大劑四逆不為功，斷非此淡泊和平，所能獨當大任。”“藿香芳香而不嫌其猛烈，溫煦而不偏於燥熱，能祛除陰霾濕邪，而助脾胃正氣，為濕困脾陽，怠倦無力，飲食不甘，舌苔濁垢者最捷之藥。亦辟穢惡，解時行疫氣。……藿香氣味和平，不嫌辛燥，故助脾胃而無流弊。”（《本草正義》）
“藿香，專治脾肺二經，入烏藥順氣散中，成功在肺。加黃芪四君子湯，取效在脾。故能開脾胃，進飲食，止霍亂，定嘔逆，乃傷寒方之要領，為正氣散之要藥也。”（《藥鑒》）
“藿香，辛香微溫，香甜不峻。但馨香氣正能助脾醒胃以辟諸惡。故凡外來惡氣內侵，而見霍亂嘔吐不止者，須用此投服。俾其胸開氣寬，飲食克進，故同烏藥順氣散則可以利肺，同四君子湯則可以健脾以除口臭。但因熱作嘔，勿服。”（《本草求真》）
附註
廣藿香，亦稱南藿香。該品種與上述藿香同科不同屬，原產於菲律賓等東南亞各國，中國南方廣東、台灣等地也有栽培。廣藿香有濃郁的特異清香，味微苦而辛，品質最佳，化濕和中、解暑辟穢之力尤勝。
繁殖方法
常用播種和分株繁殖．播種可3—4月春描，10～15天發芽．發芽較整齊．分株可在春季宿根萌芽後挖起重新栽植．播種苗3—4厘米高時，進行間苗．苗高6—8厘米時，選擇陰天或傍晚進行第二次間苗或補苗。生長期保持土壤濕潤，但不能積水，每半月施肥1次．越冬宿根5—6月出苗後，露地栽植或盆栽，6—7月繼續開花．
栽培技術
育苗
藿香一般採用扦插育苗。春秋兩季是育苗最適宜時節，最好在3-4月，也可在9-10月氣溫不太高時進行。選擇避風向陽、土質鬆軟、濕潤肥沃的田塊，苗床地深耕細耙，667 ㎡施家雜肥1 000 kg、磷肥30 kg、並撒施石灰消毒，平整起畦，畦寬60～100 cm、高20～30 cm，畦間溝30 cm。選擇5個月以上、發芽生根萌櫱力強、抗逆力好、無病蟲害的健壯植株，截取主莖上粗壯節密、葉小葉厚的側枝2～3枝，插條3～6節、長10～20 cm，插條最好即截即插，最遲不超過2d，以免影響成活率。在畦面開條狀溝，溝寬7～10 cm、深約10 cm，插條與地面呈60°角斜放、株距6～10 cm、行距約10 cm、覆土高度約為插條的2/3、以頂端葉片露出土面為宜，每畦插4～6行、667 ㎡插3 000～5 000株，插後淋足水，一般約10 d後生根。苗期約45～60 d，幼苗期要保溫遮蔭，用竹片交叉插成拱形支架，用遮蔭網覆蓋在支架上，再鋪蓋一層薄膜保溫，在基部四周壓蓋泥土，10 d後幼苗長出新葉即可選陰天或傍晚揭去所有遮蓋物。
苗期除草要見草就除，除草結合鬆土3次，插後20 d施1次腐熟有機液肥、30d後施予低濃度的磷酸二氫鉀葉面肥。幼苗喜濕潤，插後2～3 d澆透水、後每5 d/次。苗期用藥2次，插後20 d噴施龍克菌400倍液或農用鏈黴素4 000倍液防治葉斑病，30 d後噴施吡蟲啉3 000倍液或阿維菌素4 000倍液防治蚜蟲。
栽種技術
藿香一般在4月、5月和11月栽種。選擇避風向陽、排灌方便、富含有機質的砂質壤土水稻連作田塊，深耕20 cm、晾曬7 d、撒施石灰粉或草木灰、整地起畦，畦寬40～70 cm、高25 cm，排水溝做成高低走向，藿香苗高20～30 cm、根部帶泥、即起即栽，品字種植，挖方穴、穴寬15～25 cm、穴深10～15 cm、穴距35～40 cm，每穴施有機肥250 g、每穴植1株、栽植深度8～10 cm，一般667 ㎡植1 800～2 200株，栽後淋足定根水，植後7 d補缺苗。
管理技術
藿香當年種植當年收穫，對長勢特好的可收二茬。前期肥（生長期前3個月）最好用液肥噴施，可配製1%複合肥水均勻噴施，並掌握“先稀後濃，薄施勤施”的施肥原則，每月1～2次。中期（7-10月）噴施液肥同根部撒施氮肥交替進行，每月1次，交替施用，每株撒施80g，噴施選晴天午後，撒施選下雨天前；7-8月加噴施磷酸二氫鉀和1%硫酸銨水各1次。後期（10月後）葉片不發黃，不需再進行追肥，藿香禁止使用硝態氮肥。
6-10月是藿香生長高峰期，最好每5～6 d早晨或傍晚引渠溝灌1次，雨天注意排水、嚴防積水，以免爛根死苗。藿香中耕與除草和培土同時進行，見草就除、淺鋤、鬆土、培根，培土高度為6～8 cm，5-10月，每月進行1次。藿香要進行“打頂”，即摘除主莖頂梢，去除主莖頂端優勢。一般在4-5月進行，分枝密集植株不用打頂，摘心後及時追肥、促新芽分枝。藿香最怕霜凍，秋植或過冬茬要搭棚保暖防寒，搭棚方法與搭遮蔭保溫棚一樣，儘量把棚架搭高。藿香最易感染的病害有青枯病、褐斑病、根腐病和角斑病。青枯病多在連作、排水不良地塊發病，嚴重導致植株死亡；褐斑病由真菌引起，多發生在雨季，主要危害葉片；根腐病多在夏季多雨季節發生，危害根部，感病植株的根部和根狀莖處腐爛，逐漸延至地上部，皮層變褐，最後植株枯萎死亡；角斑病屬幼苗性病害，多在高溫高濕季節發生，主要危害葉片。防治上以預防為主，留意觀察田間，發現病株即拔除；在6月和7月各噴施1 000倍液多菌靈1次；發病初期噴施400倍液1.5%波爾多液或800倍液多菌靈，每隔7～10 d噴施1次，連續噴施2～3次。藿香蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、銀紋夜蛾和卷葉螟等。發現有害蟲可用敵百蟲300～400倍液噴殺，每3～4 d/次，連續2～3次。
