捷克蔬菜湯是以土豆、芹菜為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：捷克蔬菜湯
- 分類：湯羹
- 主要食材：土豆，芹菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
土豆 | - |
芹菜 | - |
菜花 | - |
胡蘿蔔 | - |
洋蔥 | - |
萵筍 | - |
香葉 | 2片 |
牛至葉 | 這是關鍵 |
麵條 | 最好是手擀麵 |
做法
1. 洋蔥、胡蘿蔔、土豆、芹菜、萵筍切丁菜花切小 | - |
2. 炒鍋倒油，將洋蔥炒至焦黃！這時候洋蔥香味才能真正的出來。 | - |
3. 然後放入所有的蔬菜，斷生。 | - |
4. 放入香葉和牛至葉稍翻炒一下 | - |
5. 加水，最好是熱水，開始煮。10+min。把蔬菜煮的爛爛的很好吃。 | - |
6. 煮好蔬菜後放入麵條，加入2勺鹽（根據自己的口味適量就好）煮好即可關火 |  |
