捧飯哭靈指人往生後，往生者家屬每日早晚都要為其準備飯菜及盥洗用具，就像還沒過世一樣，其飲食和生活作息如生前一般。
當往生者已被裝入鋪著庫錢、銀紙及生前用品的棺木，封棺大殮後，喪家每日早晚須於往生者靈位前供飯，飯上要插一雙筷子，菜和湯各一碗及準備洗臉盆、毛巾，這樣的儀式稱為“拜孝飯”。
喪家遺族要上香燒紙錢祭拜，男人跪地而拜，而女人則是要跪地哭號，表達其哀戚不捨之意，同時這個做法也是請往生者起床及進床，提醒他要起來吃飯了或者晚了該睡了，就是俗稱的“叫起叫困”。而這樣的儀式，要持續到除靈日之後，才改為初一和十五早晚各拜一次，到了做對年之後就不用再供膳祭拜。與祖先牌位合爐合祭以後，表示已經除孝，一切都恢復到正常生活，只要依照以往年節祭祀祖先的方式就行了。
