基本介紹 中文學名：挪威黃金魚別稱：海參魚科：圓鰭魚科類型：海魚 俗稱海參魚）屬於圓鰭魚科海魚，肉食性魚類，體短粗,無鱗。產於北極和北大西洋兩岸的冷水區域。生活在海底200米以下深處。沒有任何污染。自然環境保持原生態。浪浦斯魚純系自然野生，屬稀有的深海冷水魚種。浪浦斯魚肉色雪白，甘香肥美，口感滑嫩，魚骨軟，含鈣量高，魚皮軟硬適中，宛如海參。這種獨特的口感和味道來自它的高油脂含量，即豐富的不飽和脂肪酸。是西方美食家的首選，也是一些高檔餐館的招牌菜。
