拜老爺

拜老爺是廣東省潮汕地區一種傳統民俗及民間宗教文化活動。 是一種對神的祭祀活動。其歷史悠久，祭祀對象龐雜，影響非常廣泛。“老爺”本來是舊時對上司或主人的尊稱，以之稱神表明了普通百姓對神明的敬畏。

基本介紹

• 中文名：拜老爺
• 分類：民俗
• 地區：廣東省

歷史淵源

“拜老爺”是潮汕地區一種傳統的民俗，是一種對神的祭祀活動。其歷史悠久，祭祀對象龐雜，影響非常廣泛。由於歷經千百年的勞動人民崇拜和神化，以及歷代統治者的喧染、利用，祭拜老爺及其場所(老爺宮)披上了一層神秘的面紗。說起這潮汕人“拜老爺”，學問實在太大了，不同的時節有不同的“老爺”要拜，範圍之廣，涉及的神仙之多，超乎一般人的想像，每月除了初一十五要拜家裡的地主爺之外，一年裡還有天公（玉皇大帝）、佛祖（如來佛祖）、觀音娘娘、土地公公、財神、月娘（月神）、鬥神……特別是正月里，拜老爺更是頭等大事，事關家宅一年興衰，從年三十到正月十五，幾乎每隔兩三天就要拜一次，場景堪稱盛大。

相比於拜佛等宗教活動，“拜老爺”更具地方性和靈活性。“拜老爺”的活動時間是以農曆為標準。農曆每月的初一，十五兩天為固定的祭祀時間。這兩天一般在家裡舉行，形式較簡單。主要是祭祀地主爺和天公，擺上香爐，燭台，和供品，燒香祈禱後再燒冥紙。除外還有其他各種各樣的神的誕生日，形式隆重且莊嚴。例如天公誕日，土地公誕日，尤其是正月，“拜老爺”不僅活動多而且規模大。家裡要祭祀，還要到“老爺宮”去祭祀。供品也要講究，有三牲：豬，雞，魚；有特定做的潮汕粿食，如發粿，桌球粿，桃粿等，有各種新鮮生果，還有必備的滷鵝。每個村有各自規模盛大的“迎老爺”活動，寺廟要供奉超大型的香，請歌仔戲表演，有儀仗隊遊行，放鞭炮煙花等。

“拜老爺”除了燒香燒冥紙外，也有“問杯”形式。拿兩片由竹頭或木頭製成的杯，祈禱後摔到地上。如果兩片都成反面，便是“笑杯”；如果兩面都成正面，則是“穩杯”，都不吉；如果一正一反，則為“聖杯”，是吉兆，預示著祈告內容可以實現。這種形式也用於跟神的對話，聖杯則表示神靈同意你的請求，反之，則不同意你的請求。

祭拜神明，是中國人乃至全人類都存在的現象，潮汕人也一樣，如《東里志》（陳天資，明萬曆二年）所云：“粵俗尚貴，祠廟興矣”。在潮汕地區存在著成千上萬的大小神廟，神廟裡供奉的神明，有自然神明（天地父母、太陽神、月神、風雨雷電諸神、山川河流動植物諸神……）佛門諸神、道教諸神、帝王聖賢英烈清官等等，每逢初一、十五，可見提籃擔筐的婦女們，奔走於各個廟宇之間，虔誠膜拜。神明在潮汕統稱為“老爺”，為何潮人會如此的痴迷神明崇拜，而且是多個神明一起供奉呢。應該來說有一定的地理與歷史原因，潮汕地處沿海地區，也屬南蠻之地，自古以來天災較多，且文化發展較遲，原始宗教思想基礎導致了信神，在人們的頭腦中形成一種思維概念，當人們在遇見自身無力支配的命運時，便容易萌發信神心態，人們所以信神、祀神，無論是偶像或自然形象，都是由於認為這樣做是對自己有用處和好處的，企望“有求必應”才去拜祭，究其原因主要有：畏懼心理、保險心理、娛樂消遣心理、偶像崇拜的心理等等。拜神這種東西其實是很難定位的，說它是封建迷信可以，說它是一種信仰也可以。信仰是一種好東西，人不能沒有信仰，人總要有一些精神寄託與精神力量支持，但信仰得太過的時候便成了迷信。現今的潮汕人同世界上其它民族一樣，雖認為世界沒有神，但拜一拜神也無妨，起碼得到心靈上的安撫，所謂“寧信其有，不信其無”，潮汕的這種信仰崇拜基本上承續了對社會的各種傳統信仰。而由於種種的拜祭活動使得潮汕的神多了起來，神廟也隨著多了起來，並漸漸成為民俗文化中一個典型的、有特色的組成部分。

分類及程式

作為一種古老的傳統民俗文化，潮汕人很重視年節，祭拜祖先，明代中期已成為一種固定的社會習俗，一直流傳至今。“老爺”本來是舊時對上司或主人的尊稱，以之稱神表明了普通百姓對神明的敬畏。王應奎《柳南隨筆》卷五日：“前明時縉紳惟九卿稱老爺，詞林稱老爺，外任司道以上稱老爺，余止稱爺，鄉稱老爹而已。”清代四晶官以上稱大人，五品以下稱老爺。舊時，豪紳亦稱為老爺，仆稱主亦為老爺。在潮人民間，既崇拜原來的道教、佛教及民間神明，還有閩越和南越本地的鬼神崇拜，以及土生土長的神靈，因此在潮汕地區神靈名目繁多，神廟祠堂也舉目皆是。潮信對神廟不論規制大小，統稱“老爺宮”，神明概稱“老爺”。在潮汕民間村社小廟中，多供奉潮人自己創造的神。潮人深知"神是人造的"玄機，需要什麼就創造什麼，十分得心應手。其形象多取材於三個方面：古今英雄偉烈人物、各族各姓祖先和各種神話傳說。在意識上，他們認為這些屬於"自己"的神最為可靠，關鍵時刻能予人以庇佑，對之禮拜最勤。平時所謂"拜老爺"，多指拜這些地方神。"老爺"是所有各類神的統稱。其中包括：

一、 古今英雄偉烈人物。尤其是為本地人做過好事的人，死後多奉為神。

二、 祖先崇拜系統。除了各姓崇拜自己的先祖外，供奉潮人共同祖先的"三山王廟"遍布潮汕大地。

三、 地方風物傳說。如“萊蕪神女”、“風雨聖者”等

雨仙廟是祭祀雨神的寺廟。相傳宋代有一位神童孫道者，為民降雨除災，被尊為雨神。揭東、潮安、潮陽、饒平等縣均有雨仙廟。尤其是揭陽市揭東縣玉洛鎮的“風雨聖者廟”，因為與南宋愛國詩人謝翱有關而更加著名。謝翱(1249—1295年)，字皋羽，號唏發子，謚樂耕公。他不僅是南宋一位偉大的愛國詩人，也是一位抗元的民族英雄。同時，他也是揭陽市乃至粵東地區20餘萬謝姓居民的始祖。謝翱原是福建省長溪人，他的先祖謝邦彥是宋代著名詞人，父親謝鑰著有《春秋衍義》、《左氏辨證》流傳於世。宋度宗鹹淳二年(1266年)，謝翱隨父親移居臨安的時候只有17歲，已能詩善文，頗具聲譽。宋度宗鹹淳十年(1274年)的六月，元世祖下詔攻宋。宋端宗景炎元年(1276年)七月，文天祥於南劍州(州治在福建省南平市)，號召四方起兵護宋。謝翱激於愛國義憤，傾其家資，奔赴國難，率領鄉勇投奔文天祥，並被任命為“諮事參軍”，當時謝翱27歲。景炎二年(1277年)，謝翱隨文天祥護送宋帝昺，乘船南下，進漳州，再到梅州，攻占潮陽。那時，隨軍而來的謝翱的妻子已懷身孕，不久便在潮陽後江船中產下一子，取名懷壺，字醉仙。後來在揭陽、海豐等地的戰鬥中，文天祥落入敵手，謝翱機智脫走，並潛回潮陽，找到妻兒，隱居白土村，並暗中組織鄉勇待機組織抗元。王小姐介紹說：

“謝翱為了使潮汕一帶鄉民不忘宋國，激發抗元情緒，就選擇了農曆二月十六日——宋太祖的誕辰日，舉行“長春節”活動。為了使元兵不起疑心，便隨口稱是紀念‘風雨聖者’。現在，揭東縣玉滘鎮大滘村“風雨聖者廟”，就是當年謝翱倡導的熱愛故土、熱愛家鄉的民族精神、民族氣節的寄託和體現。”

祭祖大凡是在每年農曆的春分或秋分舉行,故常有“春秋二祭”之說,也有在三月三或九月九舉行，還有在冬節舉行的。

祭拜的前一晚，要在天井處擺設香案，祭告天地，並進行宰牲，即宰殺一頭豬和一隻羊。

翌日凌晨寅時，開始鳴鑼告眾，此時，參祭者聞響絡繹而至，祖祠里紅燭高燒，燈火輝煌，鼓樂齊鳴。接著通令執事者各施其事，後引啟龕出主，擺設神位，畢步入神位前，由引燃香送宗子，宗子鞠躬上香，參祭者按輩序年齡依次排列整齊。祭祖開始，首先是薦饌，行初獻禮，宗子祭酒，參祭者三叩首。接著是一齊跪下聽祭文，祭文由禮生誦讀。誦罷眾再拜，最後是薦飯奉茶，獻蓍獻財，撤饌化財。祭祖結束之後，把祭品中的豬、羊肉，按參祭人數每人均得一份，叫頒胙肉。祭祖期間，有些還請來戲班，連演數天，自明代至今，年年如此，故演繹成為潮汕一大民俗。

習俗影響

潮汕人一心向善，希望通過“拜老爺”追求一份真善美，在一定程度上，也希望通過“拜老爺”得到的庇佑。在不同時間，拜的老爺也是不同的。

初一，十五。玉皇大帝

初二，十六。地主老爺

初三，十七。媽祖

初四，十八。財神爺

初五，十九。五穀母

初六，二十。珍珠娘娘

初七，二十一。三山國王

初八，二十二。壽星公

初九，二十三。觀音

初十，二十四。如來

初十一，二十五。伯公

初十二，二十六。虱母仙

初十三，二十七。何仙姑

初十四，二十八。太白金星

在潮汕地區，長得時間比較長的大樹也是當地人祭拜的對象。因為這是古人、是先祖所留下來給後人的，是僅有的生活存在的古人的東西，使得今人通過祭拜，而表達對先人的敬重感恩及追念之情。