招牌香煎韌豆腐

招牌香煎韌豆腐，是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：招牌香煎韌豆腐
• 分類：煎
• 主要食材：白玉牌韌豆腐，蔥花

用料

材料	用量
白玉牌韌豆腐	一盒
蔥花	5根

做法

1. 豆腐切成1.5CM的厚片/塊，蔥花洗淨切斷

2. 平底不黏鍋里放較多一層油，油熱後放入豆腐，均勻的撒一點點鹽，煎至兩面有些金黃

3. 均勻的撒一點乾辣椒末，煎至完全成熟，香脆

4. 關火，加入醬油、蔥花拌勻出鍋即可