基本介紹 中文名：拔絲三寶主要原料：地瓜，大棗，腰果配料：食用油、芝麻工藝：炸 食材明細,做法, 食材明細主料：地瓜、大棗、腰果。配料：食用油 500克芝麻 5克白糖 150克清醋 少許純淨水 100克做法1大勺燒油8成熱，下入地瓜炸熟撈出。2再把大棗、腰果略炸一下撈出待用。3大勺放入少許熟油-放入白糖-再放入純淨水-大火熬到起泡-繼續熬到剛剛變色，下入地瓜，大棗，腰果，翻大勺。4離火-放入芝麻-點少許清醋.出勺-裝盤，（盤子放少許熟油，防粘）
