拌草莓糖泥

拌草莓糖泥是一種食物，製作原料有草莓、白砂糖、澱粉(豌豆)、鹽等。

基本介紹

• 中文名：拌草莓糖泥
• 口味：酸甜味
• 工藝：拌
• 主料：草莓400克

菜系及功效

：私家菜 肺調養食譜 咳喘食譜 清熱去火食譜

製作材料

主料：草莓400克

調料：白砂糖200克,澱粉(豌豆)5克,鹽5克

口感特色

甜潤可口。口味：酸甜味 工藝：拌

製作方法

1.草莓洗淨，放入淡鹽水中浸泡，撈出瀝乾，搗爛成泥；澱粉加水適量調勻成濕澱粉備用。

2.水、白糖放入炒鍋中煮沸，用水澱粉勾芡，煮沸後起鍋，放入草莓泥，拌勻過涼即可。