拌烤青椒西紅柿

基本介紹

• 中文名：拌烤青椒西紅柿
• 主要食材：青椒（要比較辣的線椒或尖椒），櫻桃西紅柿
• 分類：烤箱菜

用料

材料	用量
青椒（要比較辣的線椒或尖椒）	8根
櫻桃西紅柿	8個
蔥	一根
蒜	2-3瓣
醬油
醋

做法

1. 用炭爐或者平底鍋烤青椒和西紅柿，不用切開

2. 烤到青椒和西紅柿表面有糊斑，變軟

3. 一起剁碎

4. 蔥蒜切末

5. 適量醬油醋加到剁碎的青椒和西紅柿里

6. 灑蔥蒜末拌勻