拌榨菜絲

拌榨菜絲，是一道涼拌菜。

基本介紹

• 中文名：拌榨菜絲
• 主要食材：榨菜300g
• 分類：拌
• 口味：鹹

主料

榨菜300g.

輔料

芝麻香油適量、白糖適量、海鮮醬油適量、醋適量、雞精適量、蔥適量.

製作步驟

.1 1.準備榨菜頭和大蔥

.2 2.榨菜切成細絲，蔥切成蔥花
.3 3.榨菜絲泡水洗淨去鹹味
.4 4.榨菜絲瀝乾水分，再和蔥花放入容器內
.5 5.放入一小勺白糖
.6 6.倒入少許海鮮醬油
.7 7.倒入適量白醋拌勻
.8 8.放入少許雞精拌勻
.9 9.再倒入芝麻油
.10 10.攪拌均勻即可

友情提示

榨菜絲要泡水，去除鹹味，喜歡吃辣椒的可自己放，因為是給孩子吃就沒放。