拌榆錢

基本介紹

• 中文名：拌榆錢
• 主要食材：新鮮榆錢，糖

用料

材料	用量
新鮮榆錢	二兩
糖
鹽
麻油
蘑菇精

做法

1. 榆錢漂洗淨，瀝乾

2. 鍋裏燒水，水開後，放入榆錢，氽一下撈出

3. 拌上鹽、糖、麻油、蘑菇精，也可按個人口味減了糖，或者加上點醋。就這麼吃吧。