拌冬粉加料荷包蛋

拌冬粉加料荷包蛋，以冬粉、雞蛋等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：拌冬粉加料荷包蛋
• 主要食材：冬粉（米線、麵條都可以），拌飯醬

用料

材料	用量
冬粉（米線、麵條都可以）	適量
拌飯醬	適量
雞蛋	一個

做法

1. 電飯鍋里放入適量水，放進冬粉或米線，如果是麵條的話等水開了再放

2. 煮到自己喜歡的熟度，用筷子挾到放了涼開水的碗裡過一下放入空碗中

3. 放拌飯醬或者老乾媽之類的都可以

4. 用之前煮米線的繼續煮開，雞蛋打進去，不要攪拌，喜歡蛋黃熟一點的話用筷子在荷包蛋成型的時候戳個洞

5. 荷包蛋夾起來，放在米線上面

6. 完事兒！接下來攪拌勻就行了。