拉芳酒莊葡萄園占地13.8公頃，這些葡萄園分布在4個村莊內，遍布15個產區。葡萄園裡種植的主要葡萄品種是霞多麗（Chardonnay）和黑皮諾(Pinot Noir)， 葡萄樹的平均樹齡為25-50年，種植密度為10,000-12,000株/公頃，平均產量為2,500-4,500公升/公頃。在葡萄栽培方面，酒莊推 行尊重自然的原則，從1998年開始，酒莊在所有葡萄園裡全面推行自然動力栽培法。
基本介紹
- 中文名：拉芳酒莊
- 外文名：Domaine des Comtes Lafon
- 地處：默爾索
- 生產：白葡萄酒
- 成立時間：1865年
- 現任管理者：多米尼克·拉芳，布魯諾·拉芳
- 葡萄園占地：13.8公頃
酒莊介紹,基本資料,出品酒款,
酒莊介紹
1987年，酒莊開始由曾在法國和美國學習過葡萄酒釀造的家族第四代子孫多米尼克·拉芳（Dominique Lafon）及其弟弟布魯諾·拉芳（Bruno Lafon）接管。至今，酒莊仍由這位才華橫溢的兩兄弟打理。
在葡萄酒釀製方面，低產量，成熟的葡萄，完全不進行人工干涉的釀酒過程被視為拉芳酒莊釀酒準則。用於釀製黑皮諾葡萄酒的葡萄要進行去梗，較之霞多麗葡萄酒（更新比例為20%-35%），它的新橡木桶更換比例也高一些（高達50%）。該酒莊的酒窖是整個勃艮第地區最幽深，溫度也是最低的。由於這個原因，拉芳酒莊葡萄酒的後期需要繼續發展的時間總是被拖長，其中最典型的是，葡萄酒需要在背風處存放2年。由於酒窖內天氣寒冷，葡萄酒幾乎會保持自然的原始狀態， 因此裝瓶前不需要進行任何形式的澄清。酒莊的具體裝瓶時間十分靈活，主要視每一年的具體情況而定：那些口感特別醇厚的葡萄酒在裝瓶前要進行長達24個月的窖藏，而那些口感清淡的年份酒則需要提早裝瓶。
該酒莊最佳年份包括：2002年、2000年、1999年、1996年、1995年、1990年、1989年和1985年。
基本資料
酒莊擁有者：拉芳（Lafon）家族
所在產區：默爾索酒莊
等級：無
年產量：60,000 瓶
紅葡萄面積：14.3 英畝
白葡萄面積：19.8 英畝
紅葡萄比例： 黑皮諾（Pinot Noir）100%
白葡萄比例：霞多麗（Chardonnay）100%
主要葡萄品種： 霞多麗
其他葡萄品種： 黑皮諾
平均葡萄樹樹齡：25-50年
土壤類型：黏土、石灰岩
葡萄採摘方式：手工採摘
葡萄園面積：13.8公頃
出品酒款
拉芳酒莊出品的主要酒款包括：默爾索·夏爾姆（Meursault Les Charmes）、默爾索·嘉內威爾斯 （Meursault Les Genevrieres）、默爾索·皮耶爾（Meursault Les Perrieres）、蒙哈榭 （Les Montrachet）和沃爾內·中央桑圖諾（Volnay Santenots-du-Milieu）葡萄酒。其中莫爾索·夏爾姆和莫爾索· 嘉內威爾斯這兩款酒口感最肥厚，個性最鮮明，莫爾索·皮耶爾礦物質味道最為濃郁。這裡出產的酒總的特點是精細、優雅和生命力持久。
拉芳迪雷斯園乾紅葡萄酒
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Domaine des Comtes Lafon Genevrieres, Meursault, France
domaine des comtes lafon chardonnay (macon-villages)
domaine des comtes lafon macon milly-lamartine chardonnay (macon-villages)
domaine des comtes lafon santenots premier cru pinot noir (volnay)拉芳酒莊乾白葡萄酒（蒙蝶利）
Domaine des Comtes Lafon, Monthelie, France。
