拉索城堡

風土特色

起伏的山巒,廣闊的平原，迴旋的河流，勾勒出這裡的地貌輪廓。北部高聳的燕山山脈，猶如天然的屏障，阻隔了北部南下的寒流；東邊渤海溫情的送來清新、濕潤的氣流，生靈沉浸其中；持續愜意的吹佛，也形成了多樣的微氣候環境，加上這裡的土壤以碳酸鈣為主，散布著少量有機的、富含著由階梯狀的過去冰河時期形成的氧化物和礦物鹽的沉澱物構成。由砂石和被砂土覆蓋的較大石塊構成的土壤具備了獨有特性，憑藉其卓越的自然排水性和營養含量，特別適於優質葡萄的種植，是釀造葡萄酒的天堂。釀出的酒完美地表現了該地獨一無二的風土特色，也完美的增加了葡萄酒口感的豐醇性。

經營理念

拉索城堡人秉承“弘揚中華誠信、傳承商道文明”的經營理念，以傳承誠信商道文化、樹立商界誠信典範為己任，用自己的心智釀造世間瓊漿，用自己的真誠讓世間幸福滿堂。

生產規模

拉索城堡占地面積333000平方米，建築面積8000平方米，有固定資產1.5億元，年儲酒能力8000噸。拉索城堡根據土壤特性結合葡萄的不同品種將園區劃分為8個小產區，並投入了大量的人力、物力完全按照法國酒莊的種植模式管理葡萄園，在全國率先採用樹形種植模式，生物動力法等國際先進管理技術。拉索城堡要追求的是“一株樹，一瓶酒。一滴酒，一片情”；已經建成1000餘畝的葡萄園，已成為昌黎乾紅城的典範之作。

作業模式

拉索城堡採用的可謂是“精雕細作“的小農作業模式。葡萄酒對於中國人來說只是一種農產品，一種含有酒精的飲料，但對於拉索城堡來說是文化，是生活。這種葡萄酒文化和生活的靈魂又凝聚在那葡萄莊園裡。雖然拉索城堡面積不大，但是從種植、釀造和銷售，這一系列工作都在拉索城堡中完成。所以不論從葡萄品種的選擇，種植方法和釀造方法都體現出拉索城堡獨一無二的特性。

釀造風格

拉索城堡之所以投入巨大的人力、物力、財力選擇這樣的方式，其實也是出於對較終葡萄酒的風格和質量的控制。講究葡萄的種植、管理、葡萄酒的釀造到銷售一條龍作業，把葡萄酒的質量控制前移到種植中的每個環節，實行產前、產中、產後全程控制。在每個環節上保證酒的品質，也較大可能地體現拉索城堡的釀造風格。

技術實力

也正因為如此，在拉索城堡精心培育下，使拉索城堡釀造出與國際頂級酒莊相媲美的葡萄酒成為可能。以填補國產葡萄酒缺乏頂級高端葡萄酒的空白，改變國產葡萄酒市場大陸化、工廠化、以品牌做噱頭、以價格抬升品質的亂象。

拉索城堡技術力量雄厚，有國家級釀酒師一名，中高級管理及技術人員35名，拉索城堡以有獨特的自然秉性的自有基地為基礎，以城市守信、互利雙贏為筋骨，以特有的“深井古泉清洗，手工去梗，籽皮同時破碎入罐，經兩次25天有氧梯度發酵，並採用高溫梯度滅菌，歷時368天”釀造工藝為靈魂，以金海酒業為龍頭，以提升國人生活品質為終極夢想。

企業文化

拉索城堡，演繹著傳統與現代的變革，遵循傳統，卻又主張與現代人文的結合；堅守傳統，卻始終沒有放棄變革進取的信念。拉索城堡盡取傳統之韻，盡顯現代之功。