拉皮蝦乾白菜湯

基本介紹

• 中文名：拉皮蝦乾白菜湯
• 主要食材：拉皮，拉皮
• 分類：湯
• 口味：清淡爽滑

食材明細

主料： 拉皮50克 蝦乾50克 白菜50克 貢丸50克 肉腸30克

輔料： 鹽適量 雞精適量

製作步驟

1.準備的材料。

2.拉皮水沖洗一下，鍋中水開放入拉皮。

3.放入洗淨切好的白菜。放入蝦乾。

4.下入貢丸和肉腸燒煮至熟。

5.加入鹽和雞精即可。

小帖士

1.忌食隔夜的熟白菜和未醃透的大白菜

2.腹瀉者儘量忌食大白菜

3.氣虛胃寒的人忌多吃。

4.切大白菜時，宜順絲切，這樣大白菜易熟。