拉勒莊園乾紅葡萄酒是一道美食，由馬爾貝克等原料製作而成。
基本介紹
- 中文名：拉勒莊園乾紅葡萄酒
- 主要原料：馬爾貝克
- 原產國：法國
- 級別：AOC（法定產區酒）
- 年份：2007/2008/2009/2010
- 酒精度數：12.5%
基本資料,產區介紹,酒莊介紹,
基本資料
級別：AOC（法定產區酒）
葡萄品種：馬爾貝克
年份：2007/2008/2009/2010 酒精度數：12.5%
原產國：法國
產地：羅亞爾河谷（都蘭產區）
栽培及釀造技術：有機栽培，手工採摘
搭配美食：牛排、烤肉、煙燻三文魚
建議貯藏條件：12~18℃恆溫，相對濕度60~70%，避光，防震，無異味的環境
口感：羅亞爾谷兩種經典的葡萄釀造，赤霞珠和馬爾貝絕妙混釀（原產地保護）。此酒非常平衡，結構感強，圓潤絲滑。有迷人的顏色和濃濃的香氣，可搭配紅肉和乳酪，最佳飲用溫度為14-16°。
產區介紹
羅亞爾河流域溫和的氣候確保葡萄無論成熟到何種程度，也能夠保留清新的酸度，與果味和酒精的味道達到完美的平衡。
羅亞爾河谷的某些葡萄酒經過陳年之後大放異彩，但大多數葡萄酒適合在酒齡尚淺時飲用。羅亞爾河谷的葡萄酒最適合佐餐，且其口味、酒體足以搭配幾乎任何菜系，既能襯托食物的美味，又不至於喧賓奪主。羅亞爾河谷的酒不是用來收藏或展示的，而是供人們品鑑、享受的。
羅亞爾河蜿蜒漫長，沿途流經之處，其地理、地貌、氣候等等皆不盡相同，這就使得羅亞爾河谷地區成了法國僅有的一個精於所有種類葡萄酒的產區。
羅亞爾河谷出產所有種類的高品質葡萄酒。無論其顏色和風格，所有羅亞爾河谷酒都具有共同的特徵：口感清新，風格優雅，適合佐餐。
酒莊介紹
在這裡，紅葡萄酒的主要釀造品種是品麗珠（Cabernet Franc）、馬爾貝克（Malbec）。此品種在世界其他葡萄酒生產區多被用作混合調配，但在羅亞爾河谷由於其品質優異，在希儂、布爾格伊（Bourgueil）、聖-尼古拉斯-德-布爾格伊（St Nicolas de Bourgueil）、索米爾紅（Saumur Rouge）、索米爾-尚皮尼（Saumur-Champigny）等系列中得到了單一品種釀造的禮遇。
