抹茶醬油素麵

基本介紹

• 中文名：抹茶醬油素麵
• 主要食材：抹茶麵，黃瓜

用料

材料	用量
抹茶麵	一人份
黃瓜	一小段
醬油	適量
蚝油	適量
魚露	適量

做法

1. 沸水下面大火煮熟。
2. 煮麵的過程中黃瓜切絲。
3. 抹茶麵煮熟撈出，過兩遍涼水。
4. 調碗汁。醬油、魚露、蚝油按照2:2:1的量放入小碗中。拌勻。
5. 加適量涼水稀釋。
6. 全部擺好盤即可