抹茶蔓越莓馬芬麥芬

抹茶蔓越莓馬芬麥芬是以低粉、全蛋為主料的飲品。

基本介紹

• 中文名：抹茶蔓越莓馬芬麥芬
• 分類：馬芬
• 主要食材：低粉，全蛋

用料

材料	用量
低粉	145g
全蛋	2個
蛋白	2個
黃油	70g
煉奶	40g
檸檬汁	2-3滴
泡打粉	8-10g
抹茶粉	10g
蔓越莓	10-15g

做法

1. 先把蔓越莓切碎備用
4. 雞蛋糊3里篩入低粉然後上下拌勻(麵粉全部溫潤即可,不要過分攪拌)
5. 篩入抹茶粉上下拌勻