抹茶蔓越莓華夫

基本介紹

• 中文名：抹茶蔓越莓華夫
• 主要食材：雞蛋，牛奶

用料

材料	用量
雞蛋	2
牛奶	適量
麵粉	100克
蔓越莓	適量
抹茶粉	適量
黃油	30克
泡打粉	4克

做法

1. 先將麵粉泡打粉抹茶粉過篩混合
2. 在麵粉內加入糖蔓越莓
3. 將黃油放進微波爐四十秒溶化然後與打散的蛋液混合
4. 將雞蛋黃油混合物與麵粉混合攪拌均勻
5. 根據麵糊的乾濕程度適量加入牛奶，使麵糊保持濃稠順滑的程度（能夠流動！）靜置一下
6. 將華夫餅爐預熱，倒入麵糊，正面烤一分鐘之後再翻面烤1～2分鐘，再翻面
7. 根據口味可添加蜂蜜朱古力醬等醬料