抹茶脆麻糬

基本介紹

• 中文名：抹茶脆麻糬
• 主要食材：抹茶粉，糯米粉

用料

材料	用量
抹茶粉	3g
糯米粉	35g
水	35ml
白砂糖	3g

做法

1. 將糯米粉、抹茶粉以及白砂糖、水混合在一起，攪拌均勻。

2. 用手將混合物揉搓成球，放在烤盤內（烤盤刷一層油）。

3. 200℃預熱烤箱後，將烤盤放入其中烤10分鐘後換成150℃繼續烤10分鐘。

4. 取出裝盤，就可以享用有脆皮外殼的麻糬了。