抹茶紅豆大福

基本介紹

• 中文名：抹茶紅豆大福
• 主要食材：糯米粉，紅豆沙
• 分類：日式，糕點，下午茶，甜品，糯米，紅豆，野餐，孤獨的美食家，素菜

用料

材料	用量
糯米粉	50G
紅豆沙	適量
白糖	50g
水	90g
抹茶粉	一勺

做法

1. 糯米粉，白糖，水，抹茶粉混合攪拌均勻

2. 蓋上保鮮膜微波爐高火2分鐘，去除攪拌成團

3. 均勻覆蓋玉米澱粉防止沾手，將糯米糰分成四份

4. 壓成餅狀，中間裹住紅豆沙球，包嚴即可