抹茶瑪德蓮蛋糕

基本介紹

• 中文名：抹茶瑪德蓮蛋糕
• 主要食材：抹茶粉，低筋粉
• 分類：快手菜，零食，烘焙，蛋糕，下午茶，西式

用料

材料	用量
抹茶粉	5g
低筋粉	80g
雞蛋	2個
砂糖	70g
黃油	70g
酵母	5g

做法

1. 抹茶粉，低筋粉和酵母放一起（餵這個也能叫一個步驟么）抹茶粉好美的說！
2. 雞蛋和糖用手動打蛋器拌勻，（深愛瑪德蓮的原因之一就是可以只用手動打蛋器）
3. 麵粉抹茶粉和酵母過篩，然後倒入蛋液，啊啊抹茶味道好香，拿橡皮刀攪拌均勻
4. 黃油融化掉（微波爐打10秒一般就可以）然後倒入混合液，攪拌均勻
5. 倒入模子，烤箱預熱200度烤12-15分鐘即可出鍋！簡單快手又高大上的瑪德蓮可以上桌咯~