抹茶牛奶紅豆粽

基本介紹

• 中文名：抹茶牛奶紅豆粽
• 主要食材：糯米，紅豆
• 分類：糯米，粽子，糯米粉，年糕，宴客，端午節

用料

材料

糯米

紅豆

糯米粉

抹茶粉

糖水

做法

1. 糯米和紅豆浸泡
2. 泡一夜後
3. 紅豆和糯米拌在一起加入牛奶上鍋蒸熟
4. 蒸熟的米放置冷卻
5. 糯米粉，抹茶粉加糖水揉麵團
6. 麵團揉至不粘手
7. 取用適量手壓成麵皮
8. 蒸好的米飯捏成飯糰
9. 米飯包入麵皮搓成球狀
10. 再捏成三角狀上鍋蒸20分鐘即成！