抹茶榛果杏仁餅乾

抹茶榛果杏仁餅乾是一道由杏仁、榛子等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：抹茶榛果杏仁餅乾
• 原料：杏仁、榛子、黃油、
• 配料：細砂糖、抹茶粉
• 操作方法：黃油和鮮奶油回溫

原料

杏仁、榛子、黃油、細砂糖、抹茶粉、低粉、鮮奶油適量

操作方法

1.黃油和鮮奶油回溫，黃油攪成乳霜狀，加入糖，篩入低粉和抹茶粉，慢慢加鮮奶油，直到成為柔軟的麵團，再加入果仁混合揉勻。

2.整形成3.5cm x 5cm x 15cm左右的棒狀。

3.用保鮮袋套好，冷藏2小時或冷凍1.5小時，切開，等距排在烤盤上（墊烤紙/油布/錫紙）。

4.170度烤20分鐘即可。