抹茶土司下雪版

基本介紹

• 中文名：抹茶土司下雪版
• 主要食材：高粉，酵母
• 分類：吐司

用料

材料	用量
高粉	320g
酵母	3g
抹茶	5g
葡萄乾	50g
紅棗	一枚
冬瓜糖	10g
雞蛋	一枚
牛奶	210ml
白糖	35g
食鹽	3g
黃油	50g

做法

1. 高粉+白糖+葡萄乾+紅棗+食鹽+冬瓜糖充分攪拌均勻
2. 放入事先準備好的牛奶雞蛋中最後放入酵母，合面20分鐘後加入黃油
3. 3小時後麵包成品出現（可能抹茶比例不協調，沒有想像中的感官）