ins網紅抹茶千層毛巾卷。 基本介紹 中文名：抹茶千層毛巾卷外文名：A thousand layers of towels主要原料：麵皮，雞蛋是否含防腐劑：否儲藏方法：冷藏拼音：mochaqiancengmaojinjuan配料：黃油，牛奶口味：甜中帶苦 用料,生產製作, 用料麵皮雞蛋3個牛奶240g黃油20g糖50g低筋麵粉120g抹茶5g內餡奶油200g糖15g蜜豆少許生產製作將抹茶粉和低筋麵粉過篩，將麵皮所需材料全部混合均勻，再次過篩去掉顆粒狀物體，放入冰櫃冷藏30分鐘。將冷藏麵皮取出，適量放入平底鍋，將麵糊攤成薄餅，後取出備用。將奶油和糖混合打發，混合適量蜜豆。取一層攤好的餅皮做底，將奶油混合物均勻塗抹，再蓋上第二層餅皮，再次將奶油混合物均勻塗抹。將上一步的準備卷好，放入冰櫃冷藏30分鐘。食用前可以撒一些抹茶粉在蛋糕卷上，這是切開之後，完成。
