披薩披薩披薩

基本介紹

• 中文名：披薩披薩披薩
• 主要食材：高粉，低粉
• 分類：披薩

用料

材料	用量
高粉	84g
低粉	36g
水	68g
油	9g
鹽	1g
糖	6g
酵母	3g
披薩醬
鮮蝦
培根
火腿
黑橄欖
馬蘇里拉芝士碎
青豆或紅蘿蔔絲等

做法

1. 混合所有麵團材料揉成團至不粘手狀態。置溫暖處處發酵約1小時。如圖擀開，並在中間扎小孔。
2. 均勻鋪上披薩醬
3. 如圖，鋪上食材，馬蘇里拉芝士碎最後鋪上。