抗衰延年－蜂蜜番茄

番茄有生津止渴、健胃消食的功效。蜂蜜為滋補養生佳品，甘而平和，日常食之可補益五臟、養心安神，抗衰延年，強壯身體。

基本介紹

• 中文名：抗衰延年－蜂蜜番茄
• 主要原料：番茄，蜂蜜
• 做法：拌
• 口味：甜味
• 操作要領：選用番茄以生熟適宜為好。

原料

原料：番茄 2 只，蜂蜜 20 克。

烹飪步驟

1、將番茄洗淨，放入碗內，倒入沸水燙約 1 分鐘撈出，放清水內漂涼，撕去外衣，切成塊成或片，放入盆內

2、蜂蜜倒入小碗內，加冷開水調散，澆淋於番茄上即成。

特別提示

蜂蜜不宜與蔥、萵筍同食。蜂蜜為大甘之品，故溫熱痰盛、嘔吐便溏者不宜食用。