承德避署山莊實業集團始建於1949年，現有資產7.3億元，員工1500人，集團下轄酒業有限公司、飼料有限公司、山莊老酒經營有限公司、廢舊物資經營有限公司、津鋼二氧化碳公司等子公司。主要產品有山莊老酒、啟健牌酒精和DDGS蛋白飼料。集團是平泉縣支柱企業，承德工業50強、河北民營100強、中國白酒行業30強企業之一，是河北省最大的酒精生產廠家，全國酒精10強企業、是國家級農業產業化重點龍頭企業、省循環經濟示範企業、全國實施卓越績效管理模式先進企業、ISO22000食品安全體系認證企業、ISO9001和IS014001國際質量環境管理體系認證企業。山莊老酒是中國地理標誌產品、中華老字號、全國用戶滿意產品、中國白酒工業十大創新品牌，國家非物質文化遺產，"山莊"商標是中國馳名商標。在中國酒類流通協會、中國品牌戰略研究院組織的中國白酒品牌排行榜中，山莊老酒以28.88億元的品牌價值位列河北白酒榜首，位居中國白酒第26位。
基本介紹
- 公司名稱：承德避暑山莊實業集團
- 總部地點：承德
- 成立時間：1949年
- 公司性質：實業集團
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集團介紹
十二五期間，山莊企業集團將沿著“酒精飼料生產、白酒行銷、卓越績效”三條主線，通過實施10萬噸酒精、飼料生產項目、污水處理項目、玉米脫胚提油和粉煤灰陶粒磚項目，延長產業鏈條；完善4萬噸白酒灌裝線擴能改造項目，重點推進山莊老酒文化產業園項目，投資建設4萬噸山莊老酒生產線、山莊老酒文化廣場、山莊老酒博物館、綜合辦公樓等。
下屬公司介紹
酒業公司
酒業公司是集團較大的全資子公司，其生產的產品山莊老酒歷史悠久，據載已有4200年歷史。1703年，始建避暑山莊，清康熙皇帝在避暑山莊慶功暢飲平泉美酒並御封山莊老酒，山莊老酒由此得名。1949年，平泉解放後，政府聯合當時的“信合成”、“湧泉長”、“廣和涌”、“協定長”等八家燒鍋酒作坊成立了地方性的專業酒廠——平泉酒廠，傳承和發展山莊老酒系列產品。山莊老酒憑藉獨特的自然環境、獨特的氣候、獨特的釀造工藝、獨特的歷史及人文背景，取得了讚譽和輝煌。2000年以後，山莊牌山莊老酒成為河北省名牌產品、連續多年被評為河北省消費者滿意產品、消費者信得過產品，並成為中國食品安全年會唯一指定用酒。2005年，山莊老酒被授予中華人民共和國原產地域保護產品，加入國際地理標誌網路組織（Origin）。2006年，“山莊”牌山莊老酒被評為“中國白酒工業十大創新品牌”、躋身中國酒業文化百強之列。2006年8月，“山莊”商標被依法認定為中國馳名商標，2008年，山莊老酒入選國家級非物質文化遺產。成為全國用戶滿意產品，2011年，山莊老酒登榜中華老字號。
據《戰國策》載：“帝女令儀狄作酒而美，進之於禹，禹飲而甘之，遂疏儀狄。儀狄即為北方釀酒的祖師，比杜康早100多年。儀狄居於北夷，即今日的平泉，其獻之於大禹的美酒就產自平泉，山莊老酒生產所用之水即為北夷之水，源於夷狄古井，此水為岩石裂隙水，富含鈣、鎂、鍶、鋅、硒等微量元素和礦物質。其水質的特殊性是其它地域所無法比擬和模仿的，其水釀出的酒也因而成為酒中之佳品。
酒業公司萬噸白酒生產線，按照藥品生產企業的標準建設，隔離的高清潔區，擁有單獨的更衣室，經消毒後進入獨立的工作通道，才能開始工作，保證了山莊系列酒的質量安全。07年開工建設，08年6月份投入使用，此車間寬48米，長90米，占地3300餘平方米。共分為三層，地下一層為地下酒庫，用來儲存公司的基酒、調味酒，地面一層為酒業公司灌裝車間，二層為參觀通道以及酒業公司的辦公區域。酒業公司灌裝車間總計8條生產線，擁有員工400餘人，年產量3萬噸，擁有國內先進的洗瓶機、沖控機、灌酒機、烘乾機、打包機等設備。生產的產品包括高檔山莊皇家窖藏、紅色山莊、山莊老酒三大系列200餘個品種，汲取280米深夷狄古井的生態好水，採集承德五糧之精華，百年活菌窖池釀造，秉承皇家貢酒秘技，恆溫陶壇陳儲，從而達到聞香奇新、入口奇潤、飲後奇暢、回味奇雅的絕妙境界。山莊皇家窖藏恆溫窖藏，五香合一，打造出領袖級貴賓酒的顛峰品質。
飼料公司
飼料公司是集團最大的全資子公司。主要產品及年產量：食用酒精10萬噸，DDGS蛋白飼料10萬噸，液態二氧化碳40000噸，公司擁有鐵路專用線，自備槽車78輛，年運輸能力50萬噸，有裝機容量6000萬KW/H的熱電廠，酒精生產工藝採用“雙酶法”濃醪半連續發酵和DDGS全乾蛋白飼料工藝，全部採用DCS全自動控制系統。有兩套五塔差壓蒸餾設備和3套DDGS蛋白飼料生產設備（其中一套為丹麥進口DDGS蛋白飼料生產設備），酒精糟液實行全封閉處理，飼料回收率達到100%，噸酒精一次水用量18噸以下，綜合單耗為0.7噸標煤，處於國內同行業先進水平，鍋爐配套水膜除塵和靜電除塵設備。
飼料公司通過發展大力循環經濟，延長產業鏈條，開創了一條典型的、可持續發展的循環經濟之路,已初步形成了玉米-酒精-DDGS蛋白飼料-配合飼料-畜牧養殖-肉禽蛋加工-糞便發酵-沼肥-玉米、玉米-酒精-酒精下游產品、副產品（精製玉米油、液態二氧化碳）-葉肥-玉米兩個閉環鏈條。原煤-鍋爐-蒸汽-發電-灰渣-粉煤灰陶粒磚-工程建築一個開環鏈條，循環經濟初具規模，成為全國酒精行業10強企業、省最大的酒精、飼料生產企業。有廢水處理設施一套，處理後COD濃度達到50mg/L以下，全部回用達到生產廢水零排放，實現了排污口線上監測並聯網。
其生產的酒精、飼料行銷全國20餘個省區市，生產原料全部為玉米，經過粉碎、液糖化、蒸餾和蒸發乾燥等工序，生產出酒精、DDGS蛋白飼料和副產品二氧化碳，整個生產過程中，根據生產工藝要求利用燒鹼、硫酸進行ph值調節，利用磷酸氫二銨作為營養鹽培養酒母，上述添加物在酒精發酵過程中全部被酵母分解利用，在酒精、飼料中不存在殘留，對成品質量沒有任何不利影響。山莊企業集團飼料公司本照：質量第一、信譽第一、客戶至上“的原則嚴格進行生產過程控制，酒精為優級標準，酒精、DDGS蛋白飼料均為河北省名牌產品，“啟健”牌商標是河北省著名商標。
