扣肉蒸蛋是一道由雞蛋、水、罐頭扣肉等做成的美食。 基本介紹 中文名：扣肉蒸蛋主料：雞蛋配料：罐頭扣肉做法：蒸籠蒸至熟 做法用料:雞蛋2粒加2碗水輕攪均勻,罐頭扣肉一罐.青蔥粒少許.做法:將扣肉(只要肉不要罐頭裡的湯汁)排入大碗中,再將雞蛋慢慢到入,放入蒸籠蒸至熟,取出,撒下青蔥粒就行了.注:罐頭扣肉用古龍牌的會比較好吃,因為不會太肥.
