托馬斯場景奶油蛋糕

基本介紹

• 中文名：托馬斯場景奶油蛋糕
• 主要食材：8寸戚風蛋糕，淡奶油（抹面）
• 分類：蛋糕，場景，奶油蛋糕

用料

材料	用量
8寸戚風蛋糕	一個
淡奶油（抹面）	500g
細砂糖（抹面）	50g
乳酪奶油霜（裝飾）	300g
黑朱古力（裝飾）	適量
食用色素	適量
芒果（夾層）	適量

做法

1. 戚風蛋糕分成三片，其中兩片薄，一片稍厚。
2. 將厚片平分兩半
3. 分成兩半的蛋糕疊起，放在另外兩片上，然後奶油抹面，中間夾芒果粒
4. 奶油乳酪霜調色，在蛋糕上畫出想要的圖案。最後放上小火車，立體感就出來了。小火車開水燙過，然後輪子用錫紙包起來比較衛生。