《托幼機構營養手冊》是現代楊培雲編著的工具書。
基本介紹
- 中文名：托幼機構營養手冊
- 作者：楊培雲
- 出版時間：1983年4月
- 出版社：上海科學技術出版社
- 類別：工具書
- CN：17192.56
內容簡介
該書從兒童營養的基礎知識說起，然後結合實踐敘述了托幼機構的膳食計畫與安排，膳食管理，兒童用膳營養攝入量的調查方法，以及判別營養質量的膳食評價，還有專章論述托幼機構兒童常見病的營養飲食。附錄中列舉了各類兒童食譜。
托幼機構營養手冊
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七、托幼機構環境和物品預防性消毒方法 八、北京市免疫規劃疫苗免疫程式（2009年）九、衛生保健資料登記常用表 （一）晨午檢及全日觀察健康問題記錄表 （二）在園幼兒帶藥服藥記錄表 （三）幼兒出勤登記表 （四）缺勤幼兒家長聯繫登記表 （五）幼兒傳染病登記表 （六）幼兒營養性疾病及常見疾病登記表 （七）班級...
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《托幼機構園長及保健·保育·炊事人員工作實用手冊》是2005年12月南京大學出版社出版的圖書，作者是黃欣欣。內容簡介 托幼機構衛生保健工作是公共衛生的重要方面，是兒童保健工作的一個極其重要的內容。為了提高托幼機構衛生保健工作質量，提高各類人員的素質和衛生保健業務水平，我們收集和總結了國內托幼機構衛生保健工作...
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答：兒童轉園（所）時，持原托幼機構提供的“兒童轉園（所）健康證明”、“0～6歲兒童保健手冊”可直接轉園（所）。“兒童轉園（所）健康證明”有效期3個月。8.兒童因外出等原因離開托幼機構一段時間，還要重新進行入園（所）健康檢查嗎？答：兒童離開園（所）3個月以上者，需重新按照入園（所）檢查項目...
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第三節 托幼機構的膳食營養管理 第四節 托幼機構食品衛生管理 第七章 托幼機構保教活動安排的衛生 第一節 托幼機構一日生活制度的衛生 第二節 托幼機構幼兒日常生活照料的衛生 第三節 托幼機構幼兒學習教育活動的衛生 第八章 托幼機構環境衛生 第一節 托幼機構的建築衛生 第二節 托幼機構的設備和用具衛生 ...
- 黃欣欣(主任醫師)
著有六十萬字的《托幼機構園長、保健、保育、飲事員工作實用手冊》及多種育兒專著，擅長於兒童保健、兒童心理衛生的指導，尤其在兒童營養調理及兒童早期教育方面有所建樹。其所參與研究的國家重點科研計畫科題“超細鮮骨粉工藝技術研究及其產品開發”獲得江蘇省人民政府頒發“省科學技術進步二等獎；並撰寫了“托幼機構...
