手繪青花瓷蛋糕

手繪青花瓷蛋糕是用麵粉、雞蛋等食材製作的食品。

基本介紹

• 中文名：手繪青花瓷蛋糕
• 分類：蛋糕
• 主要食材：小嶋海綿蛋糕底用料，櫻桃or草莓

用料

材料	用量
小嶋海綿蛋糕底用料	8寸
櫻桃or草莓	用做蛋糕第二層的餡料
動物性鮮奶油	800ml
wilton色素royal blue	酌情
海綿蛋糕底用料	-
低粉	90g
糖	130g
水yi	5g
牛奶	36g
黃油	23g

做法

1. 網上隨便來一張模板。超愛青花瓷旗袍，這個牡丹也是最喜歡的風格.(๑′ฅωฅ‵๑)
2. 畫好設計圖。這裡用了旗袍領子做蛋糕周身的裝飾(๑>؂<๑)，個人覺得實在是太巧妙了！！～旗袍盤扣是最提亮點的一部分！（我覺得草稿最好多畫兩個，而且別太複雜，我這個就能分分鐘體會到理想與現實差距太大帶來的挫敗感=_=）
3. 按照小島老師的方子烤一個海綿蛋糕做蛋糕底。放涼後裱花
4. 打發奶油。建議這兒打的硬一點，要不然就會像我後面一樣悲劇的( ·̥́ ˍ ·̀ू )
5. 先裱花邊和底部。這裡敲邊部分我弄得太粗了 破壞了整體纖細的美感（後面乾脆破罐破摔徹底摒棄了工筆畫風格(╯°□°）╯︵ ┻━┻改走粗獷路線）
6. 畫頂上的花紋。這裡需要用鏡面果膠/果膏刷秀…大亞麻不給力果膠沒送到！結果我就直接先溝邊然後用牙籤慢慢做暈染的效果。所以這裡是自由發揮部分啦啦啦～我覺得也可以用質量好的小口徑國畫筆。