基本介紹
- 中文名:手工蝦仁水餃
- 主要食材:餃子粉,蝦仁
- 分類:餃子
用料,做法,
用料
材料 |
餃子粉 |
蝦仁 |
豬肉 |
白菜 |
雞蛋 |
鹽 |
糖 |
生抽 |
姜 |
糖 |
料酒 |
做法
1. 餃子粉里逐漸加入溫水 一邊攪拌 麵粉成絮狀開始柔麵團 | |
2. 麵團包上保鮮膜醒30分鐘 | |
3. 豬肉剁碎成肉糜 蝦仁剁碎成小塊 白菜氽水後撈起剁碎 用紗布擠乾水分 姜切末 | |
4. 白菜末 肉糜 蝦仁放入碗中 加生薑 雞蛋一個 料酒 鹽 糖少許 生抽少許 攪拌均勻 | |
5. 擀餃子皮 | |
6. 可以開包啦 | |
7. 包好的餃子蒸煮煎都可以 |
材料 |
餃子粉 |
蝦仁 |
豬肉 |
白菜 |
雞蛋 |
鹽 |
糖 |
生抽 |
姜 |
糖 |
料酒 |
1. 餃子粉里逐漸加入溫水 一邊攪拌 麵粉成絮狀開始柔麵團 | |
2. 麵團包上保鮮膜醒30分鐘 | |
3. 豬肉剁碎成肉糜 蝦仁剁碎成小塊 白菜氽水後撈起剁碎 用紗布擠乾水分 姜切末 | |
4. 白菜末 肉糜 蝦仁放入碗中 加生薑 雞蛋一個 料酒 鹽 糖少許 生抽少許 攪拌均勻 | |
5. 擀餃子皮 | |
6. 可以開包啦 | |
7. 包好的餃子蒸煮煎都可以 |
手工蝦仁水餃做法 1. 餃子粉里逐漸加入溫水 一邊攪拌 麵粉成絮狀開始柔麵團 2. 麵團包上保鮮膜醒30分鐘 3. 豬肉剁碎成肉糜 蝦仁剁碎成小塊 白菜氽水後撈起...
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