手工蔬菜面

手工蔬菜面

基本介紹

  • 中文名:手工蔬菜面
  • 主要食材:麵粉,鹽
  • 分類:面
用料,做法,

用料

材料
用量
麵粉
300g
5g
蔬菜汁
200ml

做法

1. 先把蔬菜切碎放入料理機打成汁
2. 麵粉里加入鹽,混勻,加鹽是為了讓麵條有筋道
3. 把蔬菜汁倒入麵粉中開始和面,先用筷子往一個方向打,再揉成麵團,揉的久更有勁
手工蔬菜面

4. 把和好的麵團放到案板上,用擀麵杖擀薄就行,,擀好就用刀切條 ,燒水下鍋了,配料就看個人喜好了,,,,
手工蔬菜面

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