手工蔬菜寬麵條

基本介紹

• 中文名：手工蔬菜寬麵條
• 主要食材：麵粉，雞蛋
• 分類：面

用料

材料	用量
麵粉	600g
雞蛋	2個
芥藍菜

做法

1. 麵粉中打入雞蛋, 同時用芥藍菜打好蔬菜汁1:1混水 200ml
2. 倒入打好的蔬菜汁, 開始和麵團, 白麵粉就變成綠麵團啦~
3. 將和好的麵團壓扁, 放入壓面的手搖機器, 重複幾次, 將面片越壓越扁
4. 將壓好的面片涼置, 撒上一些麵粉,防止面片粘住
5. 將壓面機調至寬麵條檔, 開始產麵條啦~
6. 手工蔬菜寬麵條佇列一下!
7. 最後一步, 將現做的麵條做成你想吃的那份寬面吧~