手工芋圓紅豆湯

基本介紹

• 中文名：手工芋圓紅豆湯
• 主要食材：荔浦芋頭，紫薯
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
荔浦芋頭	150克
紫薯	150克
山芋	150克
木薯澱粉	40克*3
玉米澱粉	少許
紅豆湯

做法

1. 蒸熟所有材料
2. 壓碎
3. 分次少量加入木薯澱粉揉成團，如果太乾可以加少許熱水
4. 搓長切塊，撒玉米澱粉防粘，吃不完可以冷凍保存
5. 沸水下鍋，煮開浮上水面就可以撈出浸冷開水中待用