手工操作教學法是指勞動課和勞動技術課中，教師指導學生運用手工工具製造物品或其零件，同時培養手工操作技能的方法。如金屬手工加工中，要學生初步掌握鋸和銼的技能，須經過下列步驟：（1）操作方法的練習；（2）速度的練習；使用工具、克服阻力的練習；（4）做出各種幾何形狀；（5）達到所要求的尺寸；（6）達到所要求的光潔度；（7）達到加工的速度；（8）練習製作各種外形複雜的物品等。
各種不同手工工具操作的教學方法，都要根據操作的特點，分成類似的步驟。教學時，教師要對學生講解、演示、示範，如在操作前，通過鋸、銼操作技術的講解和演示操作動作，使學生了解鋸、銼的操作方法，注意到操作中最困難的部分，然後才能開始練習操作。指導學生操作練習，要逐步提高要求，及時檢查，糾正錯誤。在操作的各步要重視安全教育和愛護公共財物教育等。
