扇貝花椰菜茄汁通粉

基本介紹

• 中文名：扇貝花椰菜茄汁通粉
• 主要食材：通粉可換意粉，扇貝

用料

材料	用量
通粉可換意粉
扇貝
花椰菜
胡蘿蔔丁
番茄	一顆
番茄醬	少許

做法

1. 通粉（意粉）根據尺寸，開水裡煮軟，再用涼白開過一次，防粘。

2. 把扇貝洗乾淨。加生粉，爆炒。

3. 番茄去皮，與番茄醬，涼白開，製作番茄醬，加點胡蘿蔔丁。

4. 花椰菜水煮，瀝乾。

5. 把以上準備好的，澆在通粉或意粉上