扁葉刺芹

扁葉刺芹

扁葉刺芹(學名:Eryngium planum L.)是傘形科刺芹屬的多年生直立草本植物。植株高約75厘米;莖灰白、淡紫灰或淡紫色;基生葉長橢圓狀卵形,有粗鋸齒,基部心形;頭狀花序寬卵形或半球形,生於分枝頂端;總苞片線形或披針形;小總苞片線形或鑽形;花瓣淡藍色;果長橢圓形,卵形或近圓形;花果期7-8月。

扁葉刺芹產於中國新疆天山、阿爾泰山等地區,歐洲中部、南部和俄羅斯的高加索、西伯利亞西部也有分布。生長在雜草地帶。不耐高溫多濕。繁殖方式為播種繁殖或分株繁殖。

扁葉刺芹,全草入藥,有祛痰止咳的功效,用於治療咳嗽。其根部被歐洲和西亞用作利尿劑和治療咳嗽。該類型刺芹花為藍色,可作為盆栽植物。是中國傳統野生蔬菜,嫩莖葉可供食用,又可作為食用香料。富含黃酮類物質,可泡茶飲用,具有保健功能。

基本介紹

形態特徵,產地生境,生長習性,繁殖方法,栽培技術,選地,栽植,養護,採收,下級分類,主要價值,藥用價值,食用價值,觀賞價值,保護現狀,保護級別,種群現狀,

形態特徵

傘形科刺芹屬的多年生直立草本植物,高約75厘米。根粗厚,圓柱形,通常不分枝,表皮棕褐色。莖灰白色、淡紫灰色至深紫色,單生,堅硬,光滑,上部3歧式1-4回叉狀分枝,基部常殘留枯死的葉或成纖維狀。基生葉長橢圓狀卵形,長5-8.5厘米,寬2.5-5厘米,邊緣有粗鋸齒,齒端刺尖,基部心形至深心形,表面綠色,背面淡綠色,無毛,葉脈7-9條,掌狀,兩面隆起;葉柄長6-11.5厘米;莖下部葉有短柄,與基生葉同形或有分裂,莖上部葉無柄,淺裂至3-5深裂,裂片披針形,邊緣疏生1-4刺狀齒,表面及邊緣略帶淺藍色。頭狀花序寬卵形或半球形,生於分枝頂端,長8-15毫米,寬7-13毫米;總苞片5-6,線形或披針形,中間有1條明顯的脈,邊緣疏生1-2刺毛,頂端尖銳;小總苞片線形或鑽形;花淺藍色;萼齒卵形,長2-2.3毫米(包括芒長)寬1-1.2毫米,花瓣與萼片互生,膜質透明,長1.8-2毫米,寬不到1毫米,向內彎曲,在彎曲處兩側呈耳形並有不明顯的睫毛;雄蕊長約1毫米,寬0.5毫米,花絲上部近1/3處扭曲。果實長橢圓形,卵形或近圓形,長3-3.5毫米,寬1.5-1.8毫米,背腹壓扁,外面被白色窄長的鱗片;無心皮柄。花果期7-8月。

產地生境

扁葉刺芹原產於奧地利、捷克、德國、匈牙利、波蘭、羅馬尼亞、俄羅斯(中歐部分、東歐部分、北歐部分、南歐部分、西西伯利亞)、克里米亞、斯洛伐克、烏克蘭、哈薩克斯坦、克里米亞、蒙古、土耳其、前南斯拉夫。加拿大(阿爾伯塔省、不列顛哥倫比亞省、安大略省、魁北克省、薩斯喀徹溫省)、美國(科羅拉多州、康乃狄克州、哥倫比亞特區、伊利諾州、麻薩諸塞州、密西根州、俄勒岡州、南達科他州、佛蒙特州、威斯康星州)、丹麥、俄羅斯(濱海邊疆區)高加索、西伯利亞西部,芬蘭、挪威、瑞典、英國(大不列顛)等地有引種栽培。中國新疆天山、阿爾泰山等地區也有分布。多生長在雜草地帶、田間、路旁、荒地、沙丘及乾山坡上。
扁葉刺芹
扁葉刺芹分布圖(綠色:原產地,紫色:引種地)

生長習性

扁葉刺芹不耐高溫喜多濕。

繁殖方法

扁葉刺芹繁殖方式為播種繁殖或分株繁殖。

栽培技術

選地

扁葉刺普通種,550-650粒/克。播種基質宜選擇鬆散的腐殖土,略施薄肥(複合肥0.5-1千克/立方米、微量元素),良好的排水(0-20%蛭石),適宜pH值:6.0-7.5。露天種植時用腐殖質豐富且多沙的黏土底土排水良好。

栽植

播種後第6-9周將各株移植到12-14厘米的花盆定植。宜選用乾燥而顆粒粗大的草本土,pH6.0-7.5。作鮮切花栽培時,從5月中旬開始,按照30厘米×40厘米的距離間苗,或者將3-5株一起移植到25-40升的容器內(在容器內栽培鮮切花可更好控制)。穴盤栽培時抽綠需6-8周;花盆種植時抽綠需16周;一般栽培22-24周后可見花,過冬則需10-12個月。

養護

栽培溫度15-18℃。3-5℃下無霜越冬,或露天越冬覆蓋也可以。
扁葉刺肥料需求較高。移植到花盆裡2周之後,開始每周施複合肥料(150-200毫克/升),3千克/平方米緩釋肥。溫度低和潮濕時胺肥易傷根。9月中旬後應逐漸減少至停止施肥。略施氮肥但不能過量。注意保持充足的含量和鹽,如果不足,則施1-2次鐵螯合物和0.025%瀉鹽
扁葉刺屬於日照中性植物。在日照不強的季節里,溫度為15-18℃時套用同化光,以促進大量開花和提高植株的質量。
在18-24℃下24-30天可出芽。發芽不需光。用土、沙子或蛭石輕輕覆蓋花種並保持均衡的濕度子葉完全展開以後將溫度降至18-20℃。減少土壤濕度,但不可過分乾燥。可溶性鹽不可高於0.75EC分枝良好時可開始施50-75ppm氮肥真葉生長和煉苗期間可將濃度增加到150-220ppm。

採收

扁葉刺花朵呈半開狀就可剪枝做鮮切花,把軟的旁枝去掉。鮮切花可保存12-16天,若要製作乾燥花的話必須待所有完全開放才可。露天栽培也是可以控制的,可採用分批間苗或者將植株部分割掉的方法。按照季節不同,開花需100-150天不等。它的植株結構經過一個越冬時期之後會變得更緊湊質量也更好。絕對不可遭受雨澇

下級分類

品種分類
名稱
特徵
藍閃光(blue glitter)
株高100厘米,花藍色。
藍精靈(Blue Hobbit)
株高約30厘米,株型及色彩獨特。世界上第一個緊湊型的盆栽刺芹屬植物。

主要價值

藥用價值

扁葉刺芹,全草入藥,有祛痰止咳的功效。在歐洲,該植物已被報導為藥用植物並用於傳統醫學。植物地上部分和根部的輸液已在歐洲民間療法中用作鎮咳劑、利尿劑(PFAF 2014)、開胃劑、興奮劑、抗糖尿病劑、祛痰劑、解痙劑、抗炎劑、鎮痛劑、溶血劑、抗真菌劑和壯陽劑。此外,最一項科學研究表明植物提取物具有殺蟎蟲的特性(Derda等人,2013年)。

食用價值

扁葉刺是中國傳統野生蔬菜,嫩莖葉可供食用,又可作為食用香料。富含黃酮類物質,可泡茶飲用,具有保健功能。

觀賞價值

扁葉刺花為藍色,可作為盆栽植物,在園藝貿易中廣泛使用。

保護現狀

保護級別

列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》(IUCN 2014年 ver 3.1)——無危(LC)。
列入《中國生物多樣性紅色名錄-高等植物卷》(2013年9月2日)——無危(LC)。

種群現狀

該物種的總體種群趨勢尚不清楚。在德國和羅馬尼亞,這種植物經常遇到,被認為沒有受到威脅,而在波蘭和捷克共和國等東歐國家,這種植物被認為是稀有植物。在俄羅斯,據報導該物種在發現的地方大量存在,儘管種群往往會消失然後返回,儘管被認為在莫斯科地區的某些地區已經消失(IAS PAs Russia 2014)。
該物種在德國被列為最不關注且不受保護('nicht als gefährdet, nicht besonders geschützt')(Bundesamt für Naturschutz 2010)。在奧地利,該物種被認為是極度瀕危物種(Holub和Procházka,2000),在克羅地亞(Niklfeld和Schratt-Ehrendorfer 1999,Grulich 2012,Nikolic和Topic,2010)已滅絕(數據缺乏)。Nikolic和Topic(2000)懷疑保存下來的克羅地亞標本的正確分類歸屬;對該物種的最後一次觀察已經有130多年的歷史,可能指的是刺芹屬的不同物種。
在俄羅斯歐洲地區,該物種在基洛夫、莫斯科和伊萬諾沃地區被評估為Ⅲ類物種(沒有面臨滅絕的威脅,但數量很少或出現在有限的地區,因此任何威脅都可能導致它們迅速消失),以及作為a科斯特羅馬地區的第2類(種群下降)物種(IAS PAs Russia,2014)。莫斯科地區禁止採集野生物種(IAS PAs Russia,2014)。記錄發生在俄羅斯歐洲的三個保護區(IAS PAs Russia,2014),以及歐洲的Natura 2000和拉姆薩爾濕地。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們