扁桃仁片朱古力曲奇

基本介紹

• 中文名：扁桃仁片朱古力曲奇
• 主要食材：低筋麵粉，扁桃仁片
• 分類：曲奇

用料

材料	用量
低筋麵粉	110g
扁桃仁片	20g
雞蛋液	15ml
黃油	75g
糖粉	60g
可可粉	5g

做法

1. 黃油室溫軟化，加入糖粉，攪拌均勻～
2. 加入雞蛋液攪拌均勻
3. 低粉與可可粉過篩，加入2中，揉成麵團
4. 加入扁桃仁片混合均勻
5. 捏成長方體，放入冰櫃冷凍1～2小時後取出切成0.6cm的厚片
6. 烤箱預熱165度，放入中層烤30分鐘左右即可