形態描述：果扁圓形，頂部微凹，常有小臍，縱橫徑4.1厘米×66厘米，重約110.6克，橙紅色，皮厚2.3毫米，光滑，瓢囊11—14瓣，果肉深橙黃至橙紅色，汁略少，渣稍多，味偏酸。果期11月。
中文名：扁柑
拉丁文：Citrus reticulata cv. Bian gan
14. 柑橘（通稱）
小喬木。分枝多，枝擴展或略下垂，刺較少。單身複葉，翼葉通常狹窄，或僅有痕跡，葉片披針形，橢圓形或闊卵形，大小變異較大，頂端常有凹口，中脈由基部至凹口附近成叉狀分枝，葉緣至少上半段通常有鈍或圓裂齒，很少全緣。花單生或2-3朵簇生；花萼不規則5-3淺裂；花瓣通常長1.5厘米以內；雄蕊20-25枚，花柱細長，柱頭頭狀。果形種種，通常扁圓形至近圓球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黃色，朱紅色或深紅色，甚易或稍易剝離，橘絡甚多或較少，呈網狀，易分離，通常柔嫩，中心柱大而常空，稀充實，瓢囊7-14瓣，稀較多，囊壁薄或略厚，柔嫩或頗韌，汁胞通常紡錘形，短而膨大，稀細長，果肉酸或甜，或有苦味，或另有特異氣味；種子或多或少數，稀無籽，通常卵形，頂部狹尖，基部渾圓，子葉深綠、淡綠或間有近於乳白色，合點紫色，多胚，少有單胚。花期4-5月，果期10-12月。
產秦嶺南坡以南、伏牛山南坡諸水系及大別山區南部，向東南至台灣，南至海南島，西南至西藏東南部海拔較低地區。廣泛栽培，很少半野生。偏北部地區栽種的都屬橘類，以紅橘和朱橘為主。
染色體數 X=9, 2n=18, 27, 36。
品種品系甚多且親系來源繁雜，有來自自然雜交的，有屬於自身變異（芽變、突變等），也有多倍體的（2n=36）。我國產的柑、橘，其品種品系之多，可稱為世界之冠。
(5) 扁柑 州柑、柿餅柑、肚臍柑
cv. Bian Gan
果扁圓形，頂部微凹，常有小臍，縱橫徑4.1厘米×66厘米，重約110.6克，橙紅色，皮厚2.3毫米，光滑，瓢囊11-14瓣，果肉深橙黃至橙紅色，汁略少，渣稍多，味偏酸。果期11月。
主產廣西各地。栽種較普遍，栽培史長，品系多，也有無臍的。
