扁尖筍排骨湯

以扁尖筍、玉米為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：扁尖筍排骨湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：扁尖筍，玉米

用料

材料	用量
扁尖筍	-
玉米	一根
紅棗	10顆
排骨	-

做法

1. 準備工作：泡扁尖筍、玉米切斷，洗紅棗洗乾淨

2. 排骨飛水之後，放入砂鍋

3. 大火燒開後，轉小火燜

4. 小火燜大約15分鐘後，放入泡好切段的扁尖筍、玉米

5. 燜約30分鐘後，放紅棗