戚國偉(西湖龍井茶制茶大師)

戚國偉（？-2022年9月16日），西湖龍井茶制茶大師，杭州西湖龍井茶葉有限公司創始人。

2022年9月16日晚，戚國偉在杭州因病逝世，享年76歲。

基本介紹

• 中文名：戚國偉
• 逝世日期：2022年9月16日

人物生平

20世紀八十年代，戚國偉籌辦了杭州西湖龍井茶葉公司並擔任公司總經理，並成功申報了“貢牌”商標。

戚國偉生前是浙江省茶文化研究會副會長、西湖龍井茶制茶大師、杭州西湖龍井茶葉有限公司創始人、杭州西湖龍井茶核心產區商會創會會長、西湖龍井茶非物質文化傳承人。

戚國偉

2022年9月16日晚，戚國偉在杭州因病逝世，享年76歲。

人物軼事

戚國偉與龍井茶的故事

1962年4月的一天，周恩來總理陪同時任高棉首相西哈努克親王到杭州梅家塢考察。當時的戚國偉正就讀於西湖茶葉中學，上午念書，下午學茶。戚國偉作為茶農代表向周總理獻花，之後更在周總理走訪學校時，得到了總理的親切問候。

戚家是龍井村的幾大家族之一，世代以種茶為生。戚國偉從小就知道如何種茶採茶，12歲便開始了炒茶。經過多年鍛鍊，戚國偉從茶葉形態、色澤、香味這些細微差異上，便能說出每一種茶葉屬於哪個村、哪個山頭、誰人炒制。