我還是喜歡東京：帶你感受城市細節

《我還是喜歡東京：帶你感受城市細節》是“感受世界名城細部叢書”出版的首本書，作者穆知、趙斌瑋，由上海交通大學出版社出版。

基本信息

叢書名：感受世界名城細部叢書

作者：穆知、趙斌瑋

出版社：上海交通大學出版社

出版時間：2016-04

ISBN：978-7-3131-4417-1

頁數：292頁

價格：49.80元

內容簡介

這是一本多角度展示東京的書，圖文並茂，視角獨特，形式新穎，對東京城市細節進行了最全面客觀的呈現。本書分了兩部分：第一部分由800多張細節圖片及相應配文構成，分為垃圾分類、殘疾人和母嬰關懷、超市購物、洗手間、城市生活、道路交通、微笑服務、醫院看病、責任制、圖書館、公共安全、料理文化、人性化設計共13個主題，全面豐富地展示了東京這座城市讓人感覺溫暖和便利的各種細節。第二部分 “在日華人大家談”，邀請了在國內最有影響力的在日華人作家，李長聲、蔣豐、姜建強、莫邦富、張石、劉擰、唐辛子、亦夫、萬景路等，以專欄文章的形式分享了他們對於東京這座城市細節的感受；或者，你可以帶著這本書一起去東京。

韓建民：上海交通大學出版社 社長

李長聲：旅日華人作家，日本出版文化史研究專家，騰訊大家專欄作者。曾任《日本文學》雜誌副主編

蔣豐：旅日社評作家，《日本新華僑報》總編輯，《人民日報海外版》日本月刊總編輯，北京大學歷史系客座研究員

姜建強：日本《中華新聞》主編，騰訊?大家專欄作者，曾任東京大學綜合文化研究科客座研究員，致力於日本歷史和文化的研究

莫邦富：旅日華人作家、經濟評論家，日本諸多主流媒體專欄作者。1995年起任東京大都會電視台(MXTV)節目審議會委員

張石：日本《中文導報》副主編，資深媒體人，騰訊・大家專欄作者

劉擰：旅日華人學者、作家，騰訊・大家專欄作者

唐辛子：旅日華人作家、評論家，騰訊・大家專欄作者

亦夫：旅日華人作家

萬景路：旅日華人專欄作家，騰訊・大家專欄作者

吳鵬：旅日華人攝影藝術家

施敏：日本千葉商科大學國際教養學部副教授

名校志向塾：日本最權威的留學生教育輔導培訓機構

穆知：上海交通大學出版社人文事業部副主任

趙斌瑋：上海交通大學出版社市場圖書事業部副主任

目錄

緒言

草叢中央倏地跳出一隻蛤蟆 —— 何謂細節? 姜建強

一、日本的清潔就是從點滴中誕生的:垃圾分類的細節

·僅垃圾分類和處理方式就多達518種，

這個民族可用兩個字來形容：可怕。

……

·口紅屬於可燃物，但用完後的口紅管則屬於小金屬物。

·僅有一隻襪子屬於可燃物，但如果是一雙且沒有穿破，則可升級為舊衣料。

·帶刺或鋒利的物品，要用紙包並寫上“注意”二字再放入垃圾袋。

·你看，日本連丟垃圾都宛如一首詩：

—— 風中的紙屑

二、殘疾人和嬰兒的笑容總是最燦爛:殘疾人和母嬰關懷的細節

·殘疾人能成為福神，只能在日本。

·日本七福神之一的惠比壽，就是神話中最早的殘疾人。

·殘疾人是這個國家的王，是這個國家的最大。

·那一條條凹凸的黃色盲道，通往的是人的心靈深處。

·對嬰孩的細節關懷，讓你準備好的挑剔都沒法用上。

三、收銀員女孩的“奇異”手勢:超市購物中的細節

·超市服務的精髓：

使自己渺小再渺小，使對方高貴再高貴。

·一天要鞠躬2000餘次的電梯小姐，

因為上帝常在她們的心中。

·如果你走了10分鐘還沒有發現便利店，

可以肯定的是這不是東京。

·連一把指甲刀都有自己的芳名，真是萌倒一大片。

四、日本人最在意的一塊“聖地”:洗手間的細節

·萬物有神的日本，也有廁神。

·歌手植村花菜將《廁所女神》唱響紅白歌會。

·廁所的氣味含有一種令人依戀的甘美記憶，

是安神的最佳去處。

·細雨絲絲，雨水滴滴。

喔，廁所還可以用來冥想。

·最可以歌賦風流的非廁所莫屬 —— 谷崎潤一郎如是說。

·花一萬多人民幣買個高科技馬桶也算愛國情懷的話，

那么在馬桶上再設計一個細節，

更屬愛國情懷了。

五、這就是用心了，非常的用心:城市生活中的細節

·何為城市文明?不就是滿足任何人的任何的任性要求?

·粗糙當然是種活法，但是一個成熟社會必須提供粗糙與精緻的兩面。

·科學家們說：一見鐘情的瞬間只要0.2秒。

那么，對一座城市而言呢?

·一個精緻化的社會，由溫情牽引，由體貼維護。

六、每個站的音樂都會不一樣:道路交通的細節

·車廂里是軟座，腳下有暖氣，車內沒有異味。

·信號不變人不動，這個不動就是對規則的敬畏。

·敬畏的有無，其實是在拷問文明的有無。

……

七、你在她面前跪 她在你面前跪:微笑服務的細節

·如果說還有什麼王道之說的話，

那么在這個國度，最大的王道就是微笑。

·日本原理：世界通用的語言不是英語而是微笑。

·令人迷戀的日式微笑，更有一種深刻的力量。

·微笑就是下雨的時候打傘，颳風的時候關上窗戶。

八、不該點滴的絕不點滴:醫院看病的細節

·患者離開診療室，醫生要目送或鞠躬。

·在手術室，主刀醫生要親自在門口迎接患者。

·護士跪著與病人說話，輕言細語像央求似的。

·在這裡，醫患關係不再是緊張的二元模式。

·醫療的本質就是讓你懂得生死在天。

九、我會安全駕駛的 —— 松井健:責任制方面的細節

·連雞蛋都貼有嘗味期限的小貼條。

·食得放心，就是從責任開始的。

·責任不是對天發誓，而是很實在的把自己放進去。

·責任不是口頭說唱，而是很自覺的體驗何謂內疚?

·責任源自於心，它不需要理由。

十、沒有讀者借書也必須站立:圖書館的細節

·若有一天真的離開了日本，最值得懷念的是什麼?

·人們會說：一是便利的鐵道，二是溫馨的圖書館。

·這是日本人的自豪：

明治以來的所有出版物，都能在國會圖書館找到。

·日本人人均一年讀45本書，為世界之最。

·把還書延伸至車站和便利店，同時延伸了對人的信賴感。

十一、心肺復甦的AED紅色裝置:公共安全的細節

·災害發生時學校就是避難所，

因為在這個國家，學校是最堅固的。

·那個AED的紅色裝置，就是對生命的承諾。

·一個國家，最大的學問就是災害學。

·地震什麼時候來不知道，但地震一定會來你一定要知道。

·細節在這裡表現為權力 —— 捍衛生的權力。

十二、世界上做得最好的料理模型:料理文化的細節

·夏夜的料亭，木屐踏過板橋的聲音。

·門外的雨滴嘩嘩地淋在油紙傘上。

·掠過夕月的雁叫，還有那溫柔含笑的一回頭。

·難忘的潤物細無聲，下次一定再來喝。

·這人性的小木屋，有清泉有草坪。

十三、最大的公約數就是為了人:人性化設計的細節

·穿著和服與潔白蕾絲的曼妙背影，

回眸一笑，竟然是清酒一瓶。

·白是所有顏色的合成，又是所有顏色的缺失。

既是空無，又是所有。

·一匹從來沒有贏過的馬，為何能贏得日本人的心?

·小心翼翼地拆開，每一層包裝紙都捨不得丟棄。

在日華人大家談

中國人與日本人為什麼談不攏? 李長聲

日本的春運與孕婦計程車 蔣 豐

震撼於反寫的“救急”二字 莫邦富

報紙、紙杯、手紙和紙巾 張 石

“日本流”的細節及其構造 劉 檸

神就居住在細節之處 唐辛子

打蠟作業中的強風、中風、微風 亦 夫

利己宜人，這讓我們沒脾氣 萬景路

從一件小事看誠信細節 吳 鵬

兩個小時重溫三個細節 施 敏

國小教科書中的動漫細節 名校志向塾

後記二則

細膩之處見真章 趙斌瑋

我們只是給你一面鏡子 穆 知