我的葡萄酒生活提案

《我的葡萄酒生活提案》是北京日報出版社出版的一本書，作者是〔法〕歐菲利·奈曼。

基本介紹

• 中文名：我的葡萄酒生活提案 
• 作者：〔法〕歐菲利·奈曼 
• 出版社：北京日報出版社 
• 出版時間：2020年9月 
• ISBN：9787547737415 

內容簡介

《我的葡萄酒生活提案》在法國暢銷150000冊，是11國酒迷的葡萄酒入門聖經。通過600幅精細手繪，圖解葡萄酒的來龍去脈——巡遊7地核心產區，了解舊世界到新世界的風土特色；9大經典酒種、24種明星葡萄的風味解析，助你輕鬆選準日常餐酒與伴手禮；中西7類食材混搭10種風味餐酒，舉一反三掌握宴會法則。了解了品鑑、選購、配餐常識，你會發現，葡萄酒早已深入日常。

圖書目錄

1. 如何組織一場完美的酒會
2. 聚會前
3. 聚會中
4. 聚會後
5. 如何自信滿滿地品酒
6. 酒裙
7. 酒香
8. 酒味
9. 尋找夢想中的葡萄酒
10. 品種與釀造——葡萄酒的基因
11. 葡萄的漿果和苗木
12. 氣象與年份
13. 採收葡萄的時機
14. 如何釀造紅葡萄酒
15. 歷史上葡萄酒的味道
16. 各式各樣的酒瓶
17. 風土與產區——葡萄酒的身份
18. 風土
19. 法國產區
20. 歐洲產區
21. 世界產區
22. 酒菜搭配——成為侍酒師的訣竅
23. 酒菜搭配基礎知識
24. 如何根據菜品搭配葡萄酒
25. 如何為葡萄酒搭配菜品
26. 50種經典酒菜搭配
27. 購買與儲存——開啟葡萄酒生活
28. 餐廳點酒
29. 讀懂酒標
30. 購買葡萄酒
31. 建造酒窖
32. 快問快答
33. 如何組織一場完美的酒會
34. 如何自信滿滿地品酒
35. 品種與釀造——葡萄酒的基因
36. 風土與產區——葡萄酒的身份
37. 酒菜搭配——成為侍酒師的訣竅
38. 購買與儲存——開啟葡萄酒生活
39. 作者簡介

作者簡介

歐菲利·奈曼（Ophélie Neiman），法國品酒界新星，自由記者，人氣博主。因一篇《如何優雅地吐酒》的文章在網路走紅，點擊量二十餘萬，被網友暱稱為“咕嚕咕嚕小姐”。她的魅力不在如何品評名酒，而是以幽默、平易近人的文字，讓大家輕鬆認識葡萄酒。目前在法國《世界報》網站上設有個人專欄。