我愛英式甜點

《我愛英式甜點》是2015年11月北京科學技術出版社出版的圖書，作者是[英]阿梅莉亞·華西里艾弗。

基本介紹

• 中文名：我愛英式甜點
• 作者：[英]阿梅莉亞·華西里艾弗
• ISBN：9787530476772
• 頁數：74頁
• 定價：29元
• 出版社：北京科學技術出版社
• 出版時間：2015年11月
• 裝幀：平裝
• 開本：24開

內容簡介

英國烹飪大師們用自己高超的烹飪技術和出眾的想像力，做出了一道道令人垂涎的美味。阿梅莉亞正是這些廚師中的佼佼者。書中31款地道倫敦美食，既保留了英國傳統甜點的特色，又加入了阿梅莉亞自己的創意。

圖書目錄

原料

打發

蛋糕與杯子蛋糕

胡蘿蔔蛋糕

甜菜榛子蛋糕

大黃海綿蛋糕

橙子蛋糕

朱古力乾果蛋糕

迷你海綿蛋糕派

蜜餞蛋糕

黑森林蛋糕

椰棗蜂蜜香料蛋糕

酥皮藍莓蛋糕

迷你棒子朱古力麥芬

伊頓紙杯蛋糕

醋栗奶油蛋糕

司康餅與小麵包

迷你司康餅

白朱古力司康餅

焦糖黃油鬆餅

英式麥芬

切爾西螺旋形果子麵包

曲奇與方塊點心

果醬小餅乾

蘇格蘭黃油酥餅

軟香小點

百萬富翁黃油酥餅

鹹味黃油焦糖蛋糕

白朱古力燕麥餅

朱古力樹莓布朗尼

納奈莫椰糕

撻與派

蘋果派

百果派

紅糖撻

蛋撻

蘋果醋栗酥