我愛精選家常菜

內容簡介

恐怕很多人都有這樣的感覺：在家的時候，家的味道總是淡淡的，一切都是那么理所當然；離家以後，家的味道—下子變得很濃很濃。每當此時，我便特別想念爸爸烹調的那幾樣菜，雖然是一些很普通的家常菜，卻是我記憶中的家溫暖的部分。

家常菜因為有愛，變得與眾不同，讓人念念不忘。這本書中的菜都是家常菜，擁有令人百吃不厭的味道。梓晴出版這本《我愛精選家常菜（快樂廚房）》的目的，與其說是希望跟*多的人分享做菜的經驗，不如說是跟大家分享愛！讓我們多花一點兒時間陪伴家人，親手為他們做一頓飯，享受與他們在一起的時光。

圖書目錄

Part 1 冷盤

醬蘿蔔

果仁菠菜

橙汁藕片

三色拌菜心

麻醬芹菜拌雞絲

木耳拌筍絲

XO醬拌黃瓜

涼拌口蘑

荷蘭豆拌腐竹

蒜香剁椒黃瓜

老虎菜

涼拌豆芽

芹菜拌香乾

核桃芹菜拌木耳

香椿拌豆腐

爽口野山椒筍條

五香茶葉蛋

酸辣泡椒蝦

水晶肘子

麻醬金針肥牛

鮪魚沙拉

醬苦瓜

涼拌茼蒿

涼拌苤藍

Part 2 炒菜

老乾媽土豆塊

酸辣蘿蔔丁

霉乾菜炒豆腐皮

白菜豬肉炒木耳

酸豇豆排骨

油醋香菇

苦瓜牛柳

雲南黑三剁

豆豉辣醬炒通菜

孜然牛肉粒

虎皮尖椒

胡蘿蔔絲炒蒜苗

XO醬炒年糕

臘腸炒年糕

沙茶小炒

蘿蔔乾臘腸炒茭白

雪菜毛豆

蒼蠅頭

農家小炒肉

竹桶土豆片

口蘑扒菜心

噴香雞肉串

蝦仁西藍花

豉汁雙椒魷魚

醬爆雞丁

蝦仁炒雞蛋

梅菜肉醬爆蝦仁

肉末炒絲瓜

泡菜炒肉絲

培根炒尖椒

鐵板土豆片

三鮮豆腐

酸菜嫩滑牛肉

醬香炒田螺

我愛精選家常菜

基本介紹

內容簡介

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