我喜愛的家常菜餚：菜花炒肉片

菜譜信息

主料
豬肉：適量	菜花：適量

做法步驟

1. 將菜花剝出後用鹽水浸泡一下

2. 泡菜花的同時將豬肉切片，用料酒、醬油、鹽醃製一會

3. 將菜花洗淨，用沸水焯一下撈出

4. （光線太暗，將就看吧）熱油鍋將豬肉炒至半熟

5. 豬肉撈出，重新下油，放上蒜半，把菜花放入鍋，加點水翻炒

6. 菜花變軟後把肉放進去同炒，然後就可以起鍋了（這步忘拍了）

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